储藏食物的方式

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现在冰箱是家中的必备电器,很多人把家里的一些食物都会放到冰箱里面储存,虽然,放入冰箱是一种选择,但是储存食物也是有技巧的,如果方式错误,只会导致食物变质,所以具体储藏食物的方式有哪些

  现在冰箱是家中的必备电器,很多人把家里的一些食物都会放到冰箱里面储存,虽然,放入冰箱是一种选择,但是储存食物也是有技巧的,如果方式错误,只会导致食物变质,所以具体储藏食物的方式有哪些呢?

  储藏食物的方式

  1.生肉储藏

  把买的生肉量剪下来,放入冰箱冷藏保存,尽量在30天内吃完。如果忘记购买时间,应观察肉表面是否发黄或变干。冷冻肉一般存放在0~4°C的冷藏环境中。冷冻储存后,鲜肉会收缩,水溶性营养素也会减少。因此,冷肉应立即食用和购买,并在三天内存放在冰箱中。

  2.熟肉储藏

  火腿、肉干、肉干、罐头等熟肉应常温保存,开封后尽快食用,未食用的应冷藏在 房间里的冰箱。红烧肉、酱肉等肉制品应先买后吃。如果不能立即食用,则应将其放入冰箱的冷冻室。

  3.绿叶蔬菜储藏

  绿叶蔬菜容易变质。一般应放置在0~4℃,不低于0℃的环境中。绿叶蔬菜具有很高的生物活性。如果密封太紧,水分过多,容易滋生大量细菌,导致蔬菜腐烂变质。因此,这类蔬菜在放入冰箱前不能清洗,应用带孔的保鲜袋包好放入冰箱,但绿叶蔬菜不能靠近冰箱内壁,否则会冻伤,冰箱内存放时间应控制在3天以内。

  4.根菜类储藏

  洋葱和莲藕在冷藏室中最多可存放4至5天; 萝卜、红薯和土豆应放在通风阴凉处保存。值得提醒的是,根茎类蔬菜应根部朝下放置,这样可以保持蔬菜的活力,延长其储存时间。

  5.水果储藏

  购买成熟的水果,包括草莓、葡萄或苹果,用保鲜袋包好放入冰箱冷藏,避免水分流失。如果水果没有完全成熟,如猕猴桃和香蕉,则需要在室温下储存。

  其实不同的食物因为他们的特点和属性不同,所以储藏的方式也不同,我们应该具体食物具体分析,不能一下子就把它们直接放在冰箱冷藏就不管了,上面就为大家介绍了五种不同食物的储藏方式,大家可以根据自己家中的食物来选择适合它的储藏方式。

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