腊月节气适合吃什么

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农历十二月被叫做腊月,大家都知道腊月是一年中的最后一个月,而且腊月的节气和节日也是比较多的,所以在这个月也会有比较多传统食物可以吃,下面我们就来看看腊月节气适合吃什么吧。腊月节气适合吃什么1.饺子俗话说,送行饺子迎风面

  农历十二月被叫做腊月,大家都知道腊月是一年中的最后一个月,而且腊月的节气和节日也是比较多的,所以在这个月也会有比较多传统食物可以吃,下面我们就来看看腊月节气适合吃什么吧。

  腊月节气适合吃什么

  1.饺子

  俗话说,送行饺子迎风面,北方人习惯在小年夜的晚上吃饺子,给灶王爷送行。而且在民间有句俗语叫,好吃不过饺子,这是腊月里必不可少的食物。

  2.火烧

  火烧也是一种很有特色的节令食物,颇受人们的喜爱,北方人一般在腊月二十三祭灶时都要准备火烧。而且火烧的味道也非常的鲜美,深得大家的喜爱。

  3.灶糖

  灶糖是一种脆甜香酥、粘性很大的麦芽糖,也有多种形状,不如说有长条型的关东糖,也有扁圆型的糖瓜,都是各具特色,别具风味。因为在腊月的时候天气冷,灶糖才不会化掉,所以只有在腊月吃。

  4.炒玉米

  在我国晋东南的人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冻成大块,他们经常会说的一句话叫,二十三,不吃炒,大年初一一锅倒。所以在腊月,晋东南的人们会吃炒玉米。

  5.面花

  在我国山东腊月会吃面花,山东人认为面花代表全家大团圆,年年有余,所以小年这天他们家家都会做大枣饽饽、团圆饼、寿桃等。面花也是具有非常浓的年味气息。

  6.年糕

  年糕是很多南方地区的传统食物,又叫做年年糕。吃了年糕,年年高,人们的事业和生活一年比一年好,有美好的寓意,所以腊月会吃年糕,有年年高的美好寓意。

  7.年粽

  在广西南宁,过小年会吃年粽,因为年粽年粽,年年高中(粽)。年粽有馅,大小不一,形状多样。尤其是家里有高考的学生,更会吃年棕,希望来年可以高中。

  综上所述以上就是为大家介绍的关于腊月节气适合吃什么的相关内容,如今已经进入腊月,离过年更近一步了,大家都开始置办年货,大扫除,准备过年了,腊月就是人们最忙碌的一个月,因为是一年中的最后一个月,大家都在忙着辞旧纳新,迎接新的一年的到来。

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