元宵节要吃什么东西

　　元宵节到了，元宵节要吃什么东西？元宵节的饮食习俗因地而异。南方人在元宵节吃汤圆，主要是祈求全家团圆。北方人想吃元宵；陕西等地有吃元宵茶的习俗。来看看元宵节的传统美食吧！

　　元宵节要吃什么东西

　　1.汤圆

　　元宵节，南方人吃汤圆，主要是祈求家人团聚。汤圆的各种常规馅料主要是水果料和干果，包括芝麻、核桃和花生，加上植物油，营养价值更高。水煮汤圆是最简单的吃法，实际上也是最健康的吃法。

　　2.元宵

　　元宵节，北方人想吃元宵。说起元宵节，很多人认为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆其实是两个东西，虽然原料和形状差别不大。本质区别在于制造过程。做汤圆比较简单。一般是糯米粉加水调皮，然后把馅料包起来。元宵节的制作要复杂得多:首先要把面条拌好，把凝固的馅料切成小块，再浇一遍水，然后扔进装满糯米面的篮子里，边滚边撒水，直到馅料被糯米面覆盖，擀成丸子。

　　3.面条

　　江北地区有句民间谚语说“元宵节，元宵节，吃完就盼明年”。当地人想在正月十五晚上吃面条，这听起来与元宵节无关，但也意味着祈求好运。熄灯吃面象征着无尽的欢乐。

　　4.元宵茶

　　在陕西等地，有吃元宵茶的习俗，就是把各种蔬菜水果放在热汤面里，很像古代的元宵粥。这种茶增加了纤维素、矿物质和维生素的摄入，不像普通元宵节那么油腻。对节日多吃食物造成的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更加全面。

　　5.生菜

　　广东人喜欢在元宵节“偷”生菜，拌在蛋糕里做菜。据说这种食物代表好运。广东人性格沉稳正直，对节日表现出最好的善意。生菜通常最常用于新店开业等节日，也是元宵节必不可少的节日用品。生菜，常成为南方餐桌上常见的蔬菜，与生财谐音，因此也被视为财富和好运的象征。

　　以上向大家介绍了元宵节的传统习俗，希望能让大家多了解一些元宵节的习俗，尤其是当你在不同地区吃的不一样的时候，不要闹笑话！元宵节在民间广为流传，深受大家喜爱。正月十五吃元宵，就像一首诗，牢牢地刻在每个人的心里。