端午节吃什么传统美食

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不同的节日要吃不同的传统食物,这是从古至今流传下来的中国饮食习俗。今天咱们就聊聊五月初五的端午节,具体深入了解一下,中国传统端午节吃什么传统美食。端午节吃什么传统美食1.吃粽子每到端午节,粽子就粉墨登场,成为餐桌上的主角。本身粽子

  不同的节日要吃不同的传统食物,这是从古至今流传下来的中国饮食习俗。今天咱们就聊聊五月初五的端午节,具体深入了解一下,中国传统端午节吃什么传统美食。

  端午节吃什么传统美食

  1.吃粽子

  每到端午节,粽子就粉墨登场,成为餐桌上的主角。本身粽子是用来纪念伟大的诗人屈原,是投江喂鱼来保护屈原尸体的,后来就成为端午节的必吃美食之一了。

  2.吃面扇子

  面扇子是在甘肃一带端午节吃的美食。一般端午节这天家家户户会蒸面扇子吃,它是用发面制做出来的,里面会加入胡椒粉,还会加入各种蔬菜,而且表面会捏出各种花纹,非常的好看,,是当地端午节卖扇子,制作扇子的风俗演变而来。

  3.吃煎堆

  在福建地区,端午节家家户户要吃煎堆。煎堆其实就是用面粉,米粉或者番薯粉制作而成的一种面食。做好之后放油锅里面一煎就可以吃。据说端午节的时候在闽南地区经常会下雨,所以大家为了使天气变得好,所以用煎堆来补天,寓意风调雨顺。

  4.吃薄饼

  在温州一带,端午节的时候还有吃薄饼的习俗。薄饼就是用面粉调成糊状,然后放在铁锅当中烫成薄薄的饼皮,里面裹上绿豆芽,韭菜,肉丝,鸡蛋皮,香菇等食材,蘸上辣椒酱,一口咬下去味道非常的丰富。

  5.吃打糕

  打糕也叫做糍粑,是中国的传统美食。在端午节时期,云贵四川一带都有吃打糕的习俗。家人们要聚在一起来蒸糯米饭,来打打糕,再搭配上黄豆粉,吃上去非常的软糯香甜。

  6.吃茶叶蛋

  茶叶蛋相信很多人都吃过,在江西南昌地区,端午节的时候一定要吃茶叶蛋和用盐水煮的蛋,一般鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋都可以。吃之前还要做一个漂亮的网兜让孩子挂在胸前,寓意着能够逢凶化吉,平安无事。

  关于端午节的传统美食就跟大家分享到这里。通过今天的知识分享,相信大家应该了解到,原来不同地区在端午节的传统美食也是不一样的,所以中国地大物博,饮食习俗也是各有千秋,大家可以去全国各地多了解一下,相信对端午节的传统饮食会有更多的认识。

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