老黄瓜豆腐排骨汤的做法

　　老黄瓜豆腐排骨汤

　　原料:老黄瓜1个，陈皮1块，豆腐1块，蜜枣4粒，排骨500克。

　　老黄瓜豆腐排骨汤的做法

　　①老黄瓜用清水洗净，开边去瓤，切厚件。

　　②豆腐1块用清水洗净；陈皮用清水浸透洗净备用；蜜枣洗净备用。

　　③排骨斩件于沸水中煮3分钟，捞起沥干水分备用。

　　④煲内注入适量清水，以大火煲滚，然后放入全部材料，改用慢火煲180分钟，即可调味饮用。

　　健康饮食网小提示

　　黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

　　西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会

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　　什么人不能吃豆腐

　　(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤，痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化...[更多]