宫保螃蟹的做法

　　宫保螃蟹

　　主料：螃蟹3只配料：花生仁、花椒、辣椒、大葱、姜、蒜各适量调料：糖、醋、酱油、盐、料酒、淀粉各适量

　　宫保螃蟹的做法

　　1、准备好材料。

　　2、用刀压住大钳子，左手使劲掰开盖子。

　　3、去除内脏、肚脐，切成小块。

　　4、切好后，放容量中，加入盐、料酒、少许的水淀粉腌制二十分钟。

　　5、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

　　6、花生仁入冷油中用中小火慢慢炸到金黄色找出。

　　7、锅中油烧热，入螃蟹炸变色捞出。

　　8、碗中加入盐、酱油、水、醋、糖、水淀粉拌匀。

　　健康饮食网小提示

　　螃蟹和梨不能一起吃:二者同食，伤人肠胃

　　螃蟹和香瓜不能一起吃:易导致腹泻

　　关键词:螃蟹

　　螃蟹的作用

　　螃蟹，肉味鲜美，营养丰富。每100克海蟹肉中约含有蛋白质14克、脂肪2 6克、钙141毫克、磷191毫克、铁0 8毫克、胡萝卜素(维生素A原)138微克(河...[更多]