油淋绿豆芽
原料:绿豆芽500克，味精1克，精盐8克，花生油1000毫升。
油淋绿豆芽的做法
①将绿豆芽剪去豆瓣和根须，洗干净。
②炒锅洗干净置灶上烧热，下花生油烧至七成热，用笊篱盛装绿豆芽，拿到锅面上，用勺舀热油浇淋在绿豆芽上，直淋至豆芽熟，沥干油，倒入大碗内，加进精盐、味精，拌匀后，装入菜碟，趁热上席。
健康饮食网小提示
菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚，通肠利便，有利于肥胖者对脂肪的消耗，有助于减肥
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可
关键词:豆芽豆芽食谱
绿豆和绿豆芽的作用
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]
