冻梨是用什么梨做的？冻梨应该怎么吃？

　　冻梨是东北当地比较有特色的一种美食，在其他地方是吃不到的。很多小伙伴以为冻梨是梨子品种当中的一种，但实际上并不是这样的，是由东北特别寒冷的气候条件所形成的。那么你知道冻梨是用什么梨做的吗？你知道冻梨的正确吃法吗？现在就让小编为大家解开这些谜底。

　　一、冻梨是用什么梨做的

　　其实做冻梨用的梨子并不是什么特殊的梨子，而是东北特有的安梨也叫做酸梨。这种梨子比较酸，如果平时生吃的话，它的酸味会非常的重，很多人不能适应。那么如果把这样的梨子扔掉又非常可惜，于是就产生了冷冻这种处理方法，把新鲜的酸梨采摘下来，然后放入到盒子里，等到天冷的时候将它放入外面进行冷冻，这样就可以吃了。而且冻梨吃上去特别的甜，汁水也很多，很好吃。

　　二、冻梨应该怎么吃

　　1.开着暖气吃冻

　　大家都知道东北家家户户都有暖气，而且有些乡下的地方会有炕，所以一般在冬天的时候大家都会开着暖气，围着热炕吃冻梨。物理是热热的，冻梨是冷冷的，一冷一热别有一番滋味，也是一种特有的享受。

　　2.将冻梨放入水中泡

　　因为冻梨放在冬天冻过之后是非常硬的，所以我们在吃的时候，可以把它放入到温水当中先浸泡一会儿，这样的话冻梨就会慢慢变软，然后把它冲洗干净就可以直接食用了，非常的好吃，会比普通的梨子水分更好，口感更甜。

　　3.制作成冻梨水

　　我们还可以把冻梨切片，然后放入到搅拌机当中，制作成冻梨水来喝，特别的甘甜好喝。

　　以上就是关于冻梨是用什么梨做的以及冻梨的吃法。小伙伴听了我的介绍之后是不是已经在流口水了呢？那么在我们南方是没有冻梨可以享用的，所以如果小伙伴想吃冻梨的话，可以亲自去北方，去哈尔滨或者是东北黑龙江尝一尝当地的冻梨，一定会让你非常的惊喜。