辣椒是什么时候传入中国的？

　　现在很多人一日三餐都是无辣不欢的状态，辣已经成为了许多人对于菜肴的要求，而人们对于四川重庆火锅的喜爱，也更是来源于它的辣。然而很多人会认为辣椒是我国原本就生产的，其实辣椒是从国外传入到中国的，那么辣椒是什么时候传入中国的呢?

　　一、辣椒是什么时候传入中国的

　　辣椒的原产地其实并不是在中国，而是在美洲地区，直到16世纪末的时候，才从美洲地区传入到中国，也就是明代的后期。辣椒在古代会被称作海椒，并且当时辣椒的分布地区也仅仅是在美洲的大陆地区，其他的地区都没有，后来的时候印第安人欧洲人都培育出了不同的辣椒品种，随着世界的逐渐进步，也都流向了全球各地，而现如今中国已经成为了全世界吃辣椒最多的地方。

　　二、辣椒的种类都有哪些

　　1.朝天椒

　　朝天椒，原产地是在泰国，后来的时候被引进了中国，现如今在中国培育出了很多品种的朝天椒，朝天椒的最大特点就是个头小，但是辣度十分高，很多地区会将朝天椒晒干之后用来做辣椒干。

　　2.灯笼椒

　　灯笼胶也是我们日常生活当中比较常见的辣椒种类，灯笼椒的外形颜色十分的鲜艳，总体看起来像是一个灯笼形状，单颗的果实重量一般都是在4克到6克左右，味道吃起来比较清甜，没有什么辣味。

　　3.巧克力辣椒

　　这是墨西哥的特有辣椒，表面的颜色看上去是紫色的，颜色和巧克力差不多，只需要尝上一口瞬间就可以让人辣的吐舌头，但是这种辣一般消失的也比较快。

　　辣椒是什么时候传入中国的?相信大家看到这里之后，都有了一定的了解，也解开了心中的迷惑。现如今，我国绝大部分的菜当中都会加入各种各样的辣椒进行点缀，增添味道，辣椒虽然好吃，但一定要少吃，吃多了非常容易上火，对肠胃也有一定的刺激。