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大家应该都吃过快餐，有的快餐虽然菜很简单，但是因为搭配的合理，所以说让人看起来很有食欲，肯定也有想要售卖盒饭的朋友非常关心在制作快餐菜品的时候应该如何搭配各个种类的菜，今天小编就满足大家，一起来看看快餐菜品如何搭配更好。
一、快餐菜品应该如何搭配
1.一大荤一小素
一大荤一小素是十元盒饭最常见的一种配菜方式，荤菜一般可以选择糖醋排骨，红烧肉这样经典的菜肴。对于素菜，也可以选择一些简单的炒青菜，酸辣白菜和酸辣土豆丝。
2.一小荤一小素一配菜
一小荤一小素一配菜这也是很多盒饭加盟商的非常常见的一种配菜方式。小荤的食物可以选择炒肉丝之类的食物，比如说土豆炒肉丝，青椒炒肉，和一些简单的蔬菜搭配在一起炒，不仅可以降低成本，而且会让菜的营养价值更丰富。小素的食物可以选择炒花菜，炒藕片这些受到大家欢迎的食物。一般来说，配菜都是在超市里购买的即食的榨菜丝和萝卜干等腌制食品，成本非常的低。
3.一大荤两配菜
一大荤两配菜这也是我们通常非常常见的一种配菜方式，价格稍微昂贵一些，能够达到15元。大荤可以选择糖醋排骨，配菜可以选择简单一点的，比如说土豆丝，海带丝，也可以搭配一个煎蛋或者是卤蛋。
二、配菜时候的注意事项
1.在做肉类食物的时候，尽量多撒一些汤汁，对于肉类食品，在烹饪的过程中，最好让汤汁变得更加浓稠一点，这样汤汁浓稠而且有颜色，看起来也会让人更有食欲。不仅成本不会增加，而且也会让消费者觉得非常的贴心，有很多上班族平日里都非常喜欢吃汤泡饭。
2.在做米饭的时候，可以在上面撒一些芝麻。现在很多做盒饭的朋友都知道，做米饭撒上一些芝麻会受到大家的欢迎。可以把黑芝麻炒好之后，直接撒到做好的白米饭之上。让人感觉到营养价值很丰富，也能感受到店家的用心，成本也非常低。
3.大家也要根据自己城市的生活方式选择配菜方式，我们给大家介绍的配菜方式更是更适合中等的城市，因为每个城市的消费水平都是不一样的，如果你处在发达的城市。可以在盒饭里再加入一个荤菜，大家也能够承受得起。
看了今天的介绍，很多小伙伴都和小编一样大吃一惊，发现简单的搭配个快餐菜品还有这么多的讲究，所以说你们可以根据今天的介绍，搭配自己擅长做的菜肴，好好搭配自己店铺的饭菜，味道好是基础，搭配得好也能够让你卖出去更多的快餐。
