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端午节是我国的一个传统节日，在当天有很多习俗，比方说吃粽子赛龙舟。那么对于吃货而言，最关注的当然就是吃粽子，端午节当天可以从超市或者街面的店铺上买到煮好的粽子，当然也有很多人喜欢自己在家里包粽子吃，这样不但有趣而且更经济实惠，不过煮粽子一个成了非常关键的一步，如果掌握不好时间的话，煮出来的种子就会出现夹生的现象，那么生粽子要煮多久才熟呢?
一、生粽子要煮多久才熟
煮粽子需要多长的时间完全是根据包粽子的松紧程度，粽子里边的食材以及煮粽子的厨房用具来决定的。
1.一般来说，包裹普通的食材的粽子只需要半个小时就可以了;
2.如果是肉粽的话则需要一到两个小时。当然，如果是要放到高压锅里面煮肉粽的话，那么一个小时左右也就可以了。
3.如果用的是普通的锅，普通的粽子也需要煮一个小时。但也不能太久，如果煮的时间太久，很容易就会粽子煮破，而外边的水浸到粽子肉里面会很大程度上的影响整个粽子的口感。所以自己在家煮粽子的时候，如果掌握不好度的话，一定要看好时间。
二、判断粽子是否熟
1.如果是新手第一次煮粽子的话，不知道粽子熟不熟，那么第一种方法就可以在粽子煮到一定程度的时候，将其捞出来用手指压一下，看到它软且有粘性就代表煮得差不多了，再过一两分钟就可以起锅，如果没有这种手感的话，那么就要再将粽子放回锅里，翻一个面继续煮。
2.另一个方法就是煮的时间差不多的时候在关火之后再焖上十来分钟，这样就可以保证粽子是一定熟的。
三、怎么煮粽子才好吃
想要将粽子煮的好吃，就一定要掌握好一些技巧。
首先在煮粽子的时候，我们要放水，水位一定要没过粽子。
其次就是如果大家不用高压锅来煮粽子的话，就不要将粽子扎的那么紧，否则开水滚煮的时候很容易将薄薄的粽子叶扯破。
最后在煮粽子的时候待其第一次大火滚开之后就要调整中火，慢慢的煨熟。这样粽子的香气才会更加的浓郁，粽子的口感才会更加的有粘性。
粽子是一款非常好吃的食物，而且在端午节当天自己在家包粽子，煮粽子吃是一个特别应节的活动，而且自己制作的粽子完全可以根据自己的口味来选择的.那只要掌握好时间，知道生粽子需要煮多久才熟等相关问题之后就可以在即将到来的端午节里尝试了，跟着小编介绍的步骤来相信最后它的口感都不会太差。
