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茶，在我国所存在的时间还是比较久的了，至今有着千年的历史。古代便有以茶会友的故事，现代的人们，使用茶的濒率也是蛮高的，当有客人到来时，主人都会准备好一杯茶，以此来待客，表示尊敬。在我国茶的种类还是比较多的，常见的便是绿茶，因为绿茶的制作方法比较简单。台地茶，可能听说过这个名字的人比较少，小编会为大家介绍到的！
一、台地茶
1.台地茶，是指那些新种植的茶，它们一般树龄是比较短，且品种较新，多数是人工所种植的。台地茶，是建国之后，才发展起来的茶，人工进行培育是比较好进行打理的，所以人们也会将台地茶给称之为人工养殖茶。
2.台地茶，一般都比较矮小，因为在茶园中没有高大的植物进行遮挡，所以是很容易造成阳光的直射的，光照过强，很容易造成茶叶粗老，纤维素含量比较高，对于茶叶的品质是很不利的，所以台地茶泡出来的味道会带有着一丝苦味。
二、台地茶与古茶树的区别
1.外观上有区别
古树茶它的叶片是比较修长的，且质感比较明显，叶子的边缘齿状比较清晰，且叶背的毛比较少，冲泡出来的叶子肥大且有弹性。而台地茶，它属于是人工种植的，所以它的叶身是比较单薄的，叶片也比较宽，叶子边缘没有什么规律性，叶子背部的毛较多。
2.香气有不同
古树茶的茶香味比较深沉且厚重，在唇中停留的时间比较长，而台地茶它的香气虽然比较浓重，可以在唇齿间所停留的时间却比较短。
3.口感不同
古树茶的口感比较丰富，可以感受到一种来自于高山间雄迈的气息，茶汤的醇厚度也比较高。而台地茶，它的口感比较单薄，味道还比较杂，苦涩的味道比较重，很难让舌间有舒适的感觉。
4.舒服度不同
古树茶，它入口的滋味比较醇厚，韵味在口腔中所停留的时间长一些，给人的舒服度较好。而台地茶，它在口腔中的苦味比较浓重。
5.泡茶方式
虽然古树茶还有台地茶，在泡制的时候，都需要清洗一下，可是台地茶有被农药所灌溉过，所以不管怎么清洗，还是会有一些农药方面的残留。
台地茶，它并不某个地方的茶，而是指被人工所种植的茶，在茶的味道上，肯定没有一些古茶树好，可是它的的产量要大得多，很大一部分都会出售到市场上面。台地茶的泡制方法还是比较简单的，当然在泡制的时候，若是觉得比较苦涩，可以加入一些蜂蜜，这样味道就更好了！
