- A+
茶道文化 茶席对于茶道的重要性
中国是茶叶的故乡，更是茶道文化的发源地，作为中国人我们应该对于中国茶道礼仪有所了解吧?大家知道中国茶道中的茶席文化吗?今天小编就给大家介绍一下相关的茶道知识，感兴趣的小伙伴一起看看吧。
茶道文化
茶席对于普通人来说，应该只是一个简单的喝茶用的桌布吧，可是，茶席对于喝茶人来说，不只是装点茶桌的席布，还是慰藉喝茶人心的小天地。所以，茶席对于喝茶人来说是再看几次都不会厌烦的美景。每一席，都是入境的方舟。当下是一道窄窄的茶席，我在这里，君在那头。
茶席是什么时候有的呢?茶席刚开始出现是在唐朝，但是我们大唐盛世，四方来朝祝贺，威仪天下。茶，就在这个历史背景下，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。至宋代，茶席不仅置于自然之中，宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上，而插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为“四艺”，常在各种茶席间出现。
在明代茶艺大师冯可宾的诗作中《茶笺·茶宜》提出了相关的饮茶十三宜：无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童，其中所说的“清供”、“精舍”，指的即是茶席的摆置。
举办茶会的房间称茶室，也称本席、茶席或者只称席。茶室内设壁龛、地炉。地炉的位置决定室内席子的铺放方式。一般说来客人坐在操作人(主人)左手一边称为顺手席。客人坐在操作人右手一边称为逆手席。
茶席布置从广义上讲就是品茗环境的布置，即根据茶艺的类型和主题，为品茗营造一个温馨、高雅、舒适、简洁的良好环境。其主要内容包括照明艺术、音乐选播和茶具组合三个方面。
席面设计的色调通常奠定了整个茶席的主基调，布置时常用到的有各类桌布(布、丝、绸、缎、葛等)、竹草编织垫和布艺垫等。也有取法于自然的材料，如荷叶铺垫、沙石铺垫、落英铺垫等。还有不加铺垫，直接利用特殊台面自身的肌理，如原木台的拙趣、红木台的高贵、大理石台面的纹理等。
配饰选择的余地相当大，插花、盆景、香炉、工艺品、日用品运用得当，都能起到不凡的效果，对主题起到画龙点睛的作用。一般来说，配饰的选用宜简不宜繁，选用同色系或互补色系的配饰不容易出错。而属于跳跃或反差强烈色系的配饰虽然装饰效果好，但对布置者的美术要求比较高。
茶点搭配根据主题、茶类、茶具的质感来定，普通的原则是红配酸、绿配甜、乌龙配瓜子。水果、干果、糖食、糕饼、瓜子等都可以。也可以试验新颖的配合，可中可西，如配手指三明治、小姜饼等。好的茶点搭配，做工精致的点心本身还能成为茶席布置的一个亮点。
空间设计是上述席面布置元素之外的装饰，主要是为了构建一个和谐的茶席微环境。目前常用到的素材有：大型盆栽、装饰画、传统风格字画挂轴、屏风、工艺美术品(竹匾、民族乐器、博古架、剪纸、和软装饰布帘等)，这些都能为茶席的空间营造出一份别致的韵味和闲趣。
茶道礼仪的饮茶服饰介绍
男女饮茶都需要服装整洁。男性需穿长裤，身着西装、中式服装或者舒适的衬衣或者夹克，衣服不能过长。男性不能穿运动服装和运动鞋，不能穿白色袜子，不能穿拖鞋，腰部不能露出内裤边缘。女性如果要跪坐，那么好不要着裙装，穿长裤、中裤或者套装较好，不要穿运动服装，好不穿平底鞋。女性坐下后，内裤的边缘和内衣的带子不能露出来。好身着无痕内衣。
宋朝的茶道点茶无需茶壶
唐朝人喝茶全是煮：先用茶碾子把茶砖碾碎，碾成粉面状的茶末，再用茶罗把茶末过滤一下，然后把茶末投放到滚水里，像煮饺子一样煮上三滚，后喝那一锅茶汤。
宋朝人喝茶，比唐朝有所改进，他们用小勺把茶末分到几个碗里，冲入滚水，一边冲一边搅，快速搅动，让茶末跟滚水充分混合，这叫“点茶”。点好的茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫，好像卡布奇诺咖啡。
在宋朝的茶道中，烧水是很关键的一步。宋朝人点茶一般不用铁锅烧水，而用瓷瓶烧水。烧水的瓷瓶是特制的，宋朝人叫它“砂瓶”，耐高温，可以直接架在炭火上烤，砂瓶里装大半瓶水，一会儿就烧开了。由于瓶壁是不透明的，所以看不见水开，只能听声。听声辨水，是宋朝茶艺界的绝活儿。
宋朝茶瓶是瓷的，茶碗有时候也用瓷。早在唐朝，上流社会鄙视瓷器，喝茶用铜碗、银碗或者金碗，甚至用铁碗，拒绝用瓷碗。后来出了一个叫卢廙的茶道高手，他说金银太贵重，铜铁太俗气，这些金属茶碗还都有腥味儿，影响茶汤的口感和成色，只有瓷碗才是压倒一切的理想茶具(参见苏廙《仙芽传》，该书已散佚，今存于《说郛》)。卢廙的见解非常科学，开启了宋朝用瓷碗喝茶的风气。
宋朝已经可以烧造紫砂茶具了，但是紫砂并不被宋朝士大夫喜欢，一是因为紫砂透气性太强，茶汤很容易渗透进去，喝完茶不容易刷干净(现在流行紫砂壶，人们常说茶能养壶，其实就是指紫砂的细孔里填充了茶叶渣子，既不卫生，又会影响下一道茶的表现)。二是因为紫砂天然有一种土腥味儿。
唐人煮茶，今人冲茶，宋人点茶。点茶无需茶壶，故此宋朝并不生产茶壶，只烧造茶碗。茶碗又分很多种，南宋景德镇烧造的茶碗属于影青瓷，胎很薄，釉很白，半透明，很好看，但是这种茶碗并不受欢迎。宋朝人喜欢的茶碗是建州窑出产的小黑碗，胎特别厚，造型古朴，看起来很笨重，但是耐高温，导热慢，适合点茶。
现代人喝茶，多用玻璃杯、紫砂杯和白瓷杯，宋朝人则喜欢用黑瓷碗。因为宋朝好的茶汤都是乳白色的，只有用黑碗才能凸显茶汤的乳白。如果用白瓷碗、白瓷杯或者透明的玻璃杯，你就分不出哪是杯子哪是茶了。
喝茶的好处
近。世界卫生组织对很多个国家的饮料优劣情况进行调查了下，结果表明：中国的茶是中老年人好的饮料。这是由于茶叶中富含蛋白质，对于去脂肪有很好的帮助，别外，还含上10种维生，特别是茶多酚和咖啡碱等多种成分，对于人体来说，好处很多。是一种不多的产生品。现在通过查询相关资料总结了10种好处。
(1)茶能够让人精神振奋，还有增强思维和记忆力的好处。
(2)茶能够帮助人消除疲劳，促进人身体的新陈代谢，对人的以及和血管等器官的正常机能有维持有帮助作用。
(3)经常饮茶对人的牙齿有保护作用。
(4)茶叶中含有对人体很有帮助的微量元素，对于抑制肿瘤细细的生长和抑制细胞的衰老有一定的促进作用。
(5)经常饮茶能够预防和防止人体血管中的脂肪类物质有一定的帮助，防止动脉硬化和高血压的形成。
(6)经常饮茶能够让人的中枢神经兴奋，增强运动能力。
(7)经常饮茶能够有美容和减肥的功效，安化黑茶的效果是好的。
(8)经常饮茶能杀灭多种细菌，能防治口腔炎、咽喉炎以及夏季易发生的痢疾、肠炎等。
(9)经常饮茶能够保护人的造血功能，起到抗辐射的作用。边喝茶，边看电视，能够保护人的视力。
(10)在夏天的时候，能够起到防暑降温的作用。
