孕妇可以吃桑葚吗 孕妇吃桑葚有哪些功效

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(孕妇可以吃桑葚吗)到了桑葚收货的季节,很多孕妇都会忍不住想要吃桑葚。可是,孕妇作为在饮食方面有诸多禁忌的人来说,她是可以吃桑葚的吗?孕妇吃桑葚有哪些的好处?孕妇吃桑葚有哪些注意事项?适合孕妇吃的桑葚的食谱?想要了解的孕妈妈,可以一起看一下哦。

孕妇可以吃桑葚吗

对于孕妇来说,是可以适量的吃一些桑葚的。桑葚分为黑、白两种。吃一些新鲜的紫黑色的桑葚属于补益的上品。因为桑葚中含有很高的维他命含量。而且桑葚的味道甜美多汁,很多人都喜欢吃。尤其是女性、中老年人和一些过度用眼的人来说。

孕妇吃桑葚的好处

1、防癌抗癌:桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散的功能。桑葚能提高细胞免疫功能,桑葚煎液有激发淋巴细胞转化的作用,借由提高细胞的数量和质量,升高免疫球蛋白的浓度,并增强吞噬细胞活性,以促进免疫活性,达到提升身体抗病功能的作用,所以对抗癌是有帮助的。

2、补充营养:桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。

3、防止血管硬化:桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

4、治疗风湿病:桑葚还有着治疗风湿病的作用。桑葚有着养血的功效,所以能够去风湿。本着治风先治血,血行风自灭”的道理,所以可以用于治疗风湿性关节炎。

5、健脾胃,助消化:桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,能加快胃液的分泌,促进胃肠蠕动,故有健脾胃助消化之功,所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚,以利消化。

6、乌发美容:桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。由于先天不足或后天肝肾亏损长白发的人,可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻),使白发转黑、脱发再生。

7、治疗青春痘:每每天喝吃一些桑葚汁,连续两个月就能看出功效。对于经常便秘、火气大、睡眠不好引起的满脸痘痘的人,效果是非常明显的。在治疗的期间,要注意不要熬夜,并且饮食以清淡为主。辣的、燥热的、油炸的食物还有花生和油腻的食物不能吃。

孕妇吃桑葚的注意事项

1、吃桑葚要适量

桑葚的营养价值丰富,但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

2、选购桑葚要小心

买桑葚的时候市民要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的。如果桑葚颜色比较深,味道比较甜,而里面比较生,市民就要注意了,有可能是经过染色的。所以市民买的时候一定要注意。

3、桑葚清洗有技巧

由于桑葚表面凹凸不平,很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力,皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐),过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜。

适合孕妇的桑葚食谱

1、桑椹柠檬茶

原料:冷开水1杯,桑椹罐头适量,柠檬1片。

做法:将柠檬片放入杯中,注入冷开水(冰冻的更佳)放入数颗桑椹粒,再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用,桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其为精华部分)。

2、桑葚汤圆

原料:桑葚、糯米各适量

做法:糯米粉搓成面团(越小越好)放入锅中煮熟,连汤带汤团盛入碗中,调入桑椹粒和桑椹汁。

3、葚牛骨汤

材料:桑椹子少许,牛骨大约300克

做法:将桑椹子洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中,水煮,开锅后撇去面上浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑椹子,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。据说还对骨质疏松有帮助。如果觉得麻烦,还可以简单一点,直接桑葚煮瘦肉,肉煮熟了就可以食用了。

4、桑葚果汁

桑葚多果汁,所以也很提倡榨果汁来喝。

5、桑葚粥

桑葚粥是很好的食疗方,准妈妈可以多做来吃哦。

做法:每次取干桑葚30~60克(鲜品60~90克),糯米60 克,煮成粥,加冰糖适量即可。凡老年人肝肾不足,阴血两虚时,出现头晕目眩,视力减弱,耳聋耳鸣,腰膝酸软,须发早白,以及肠燥便秘等症,均可选用。桑葚粥属于补益粥,可以随意经常食用,也可5~7 天一疗程,每天分两次空腹温热食用。但是脾虚腹泻便溏时,勿用为好。 ...

总结:孕妇是可以吃一些桑葚的,适量的吃一些桑葚,对于孕妇是有很多好处的。吃桑葚有着滋阴养阳、生津润燥、美容养颜等功效。不过吃桑葚的时候要注意,尽量吃黑桑葚,黑桑葚的营养价值比白桑椹的高很多。还有可以用桑葚来做桑葚汁,对健康也是十分有帮助的。

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