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（吃醋蛋液的危害）对于一些老年人来说吃醋蛋液是有着重要的作用，从醋蛋液的功效与作用中了解到，它可以软化血管，预防动脉硬化，可以降血压降血脂，可以预防心脏病。醒蛋液是不错，不过，也并不是所有的人都能喝醋蛋液。那么吃醋蛋液有什么危害呢?
吃醋蛋液的危害
空腹吃会有泛酸症状
醋蛋液是作为一种非常多见的保健品，具有一定的减肥通便以及降低血脂的效果，同时还能够抗疲劳，尤其是对于肝病的治疗是具有非常多的好处的，用醋蛋液同时还能让肌肤变得更加的细腻，但是大家一定要特别重视，如果是在清晨空腹喝醋蛋液，偶尔还会出现泛酸的现象，长期服用会导致人体出现胃酸过多以及十二指肠溃疡的症状，对人体会带来非常大的危害，大家一定要特别重视。
具有一定的减肥通便以及降低血脂的效果
损伤儿童胃粘膜
醋蛋液的好处非常多，也是属于非常多见的一种保健养生的食物，也是能够有效地增强机体的抗自由基的能力，同时还对于冠心病及动脉粥样硬化都是具有非常好的疗效，也是能够降低体重的，但是儿童是不可以吃醋蛋液的，由于儿童的肠胃黏膜是比较娇嫩，而醋蛋液中是含有一些醋酸的，这样对人体的胃黏膜组织会带来一定的损伤，有可能会导致儿童的胃酸分泌过多，对人体会带来非常大的危害，要特别重视。
胃溃疡患者会有烧心等症状
大家对于醋蛋液的了解还是很少，大家再吃醋蛋液的时候，也有一定的注意事项，并不是所有的人都适合吃醋蛋液，其实醋蛋液是利用醋和鸡蛋混合而来的，而醋蛋液是能够促进人体胃酸的分泌，如果人体的胃酸分泌本来就已经过多，这个时候继续吃醋蛋液的话，就有可能会导致人体出现反酸烧心等症状，所以大家一定要特别重视。
美容护肤小窍门
1、应高浓度优质米酒，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化。
浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化
2、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富，好浸时洗净。
3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口。早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具有同样效果。初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天后会正常。但如长期不适，不宜服用。小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要适当减少，为成人的三分之一或四分之一。
4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。
5、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱,冷藏备用。
6、有些人顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体适宜的钙粉。
醋蛋液的功效与作用
协助消化，有助于增强肠胃消化功用
醋又能使食物中的钙、铁、磷等无机盐养分物质更多溶出，还能避免维生素C的被毁坏。
预防衰老
醋能抑制和降低人体内过氧化脂类物质的构成，起到延缓机体衰老的作用.
杀菌抗病毒
醋有很强的杀灭细菌，抑制病毒的才能，例如：伤寒杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、嗜盐菌、流感病毒遇到醋都会被杀死或中止生成。
防治高血压及动脉硬化
西医说醋有活血散瘀作用，促使血脉运转正常、血压颠簸;
促使血脉运转正常、血压颠簸
中医说醋能促进钠离子的排出，抑制体内盐分过剩，从而波动了血压。
防癌作用
据日本的研讨报道，醋中含有抗癌物质。
通便、降低体重、进步 免疫力和抗疲劳作用。
醋蛋液的做法
材料：鸡蛋，米醋。
步骤
1、先准备好一个密封罐子，9度米醋二两，新鲜鸡蛋一个。
9度米醋二两，新鲜鸡蛋一个
2、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。
3、密封罐子提前洗干净，同样也不能有水。倒入米醋，二两左右，没过鸡蛋即可。
4、盖上盖子，常温下密封48小时。好不要晒到太阳。
5、小时候后打开盖子，蛋壳已经软化，用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心喷到眼睛。
6、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
结语：食用醋蛋液可以美容养颜，抗癌，通便，促进消化等作用。大家再吃醋蛋液的时候，也有一定的注意事项，并不是所有的人都适合吃醋蛋液，其实醋蛋液是利用醋和鸡蛋混合而来的，而醋蛋液是能够促进人体胃酸的分泌，如果人体的胃酸分泌本来就已经过多，这个时候继续吃醋蛋液的话，就有可能会导致人体出现反酸烧心等症状。
