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（喝苹果醋的好处）水果“醋”，不仅美味还非常健康。苹果醋是我们常喝的水果醋之一，常喝苹果醋对身体有六大好处。生活中我们如何购买到优质的苹果醋呢?喝苹果醋都要注意些什么呢?一起来看看吧。
苹果醋的六大好处
1、苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。
苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素
2、苹果醋，果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中VC含量更是苹果10倍之多。
3、果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适。
4、果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重。
5、果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。
6、另外，果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，让你迅速头脑清醒。
如何挑选优质苹果醋
苹果醋的质量良莠不齐，该如何选择优质的苹果醋呢?学会以下技巧。
1、选发酵的，不选配制的苹果醋。以苹果为原料、经清洗、破碎、榨汁后，通过液体深层发酵法酿制成醋，兼具果汁和醋的优点，营养作用更好一些。而那些用苹果汁加醋酸勾兑的苹果醋，因为没有经过发酵过程，品质稍差。当然，用醋加苹果味香料勾兑的就更差了。
2、选苹果汁浓度高的苹果醋。质量好一些的苹果醋产品标签上不但会注明加工方法(如发酵)，还会注明苹果汁的含量(如10%等)。质量较差的苹果醋通常会在包装上不知所云地写一些保健作用，而对加工方法、果汁含量等硬指标采取回避的做法。当然，也不能认为果汁浓度越高越好——那就不如直接喝果汁得了。
3、选择添加低聚木糖的苹果醋。低聚木糖是低聚糖的一种，能促进大肠内双歧杆菌增殖，具有通便排毒的保健作用。低聚木糖具有很强的酸稳定性，不怕酸，所以很适合添加到苹果醋中。低聚木糖极少产生能量，所以不会使人发胖。
4、为改善口感，苹果醋通常都要添加一些蔗糖，如果怕发胖的话，可以选择添加木糖醇(不加蔗糖)的产品。
5、在选择的过程中，要看是否通过了国家的质量管理体系和食品安全管理体系。国家对食品、保健品质量把关比较严格，一般来说通过国家质量管理体系和食品安全管理体系的的产品不容易出现问题，所以在选择产品的过程中要注意查看。
喝苹果醋的注意事项
喝苹果醋的注意事项
苹果醋佳喝法是餐后饮用，因为其中所含有机酸(醋酸、苹果酸等)有助于食物消化，尤其是在进食较多，或进食不好消化的食物之后。
1、苹果醋酸度太高，在吞食苹果醋前，好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。
2、长期喝苹果醋会导致钾量减少、骨密度降低：对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋。
3、苹果醋可能会抵消利尿剂、泻药的作用。
4、糖尿病患者服用苹果醋应当遵医嘱，因为醋中还含有铬，会左右胰岛素的物质。
5、苹果醋是酸性，对胃有刺激作用，如果个人有胃酸过多，长期饮用苹果醋，会导致反酸、烧心、胃灼烧。
喝苹果醋好处多多，但并不是所有人都合适，苹果醋是酸性的，会腐蚀牙齿，喝完苹果醋后需要漱口以保护牙齿。有胃溃疡的人不适宜多喝苹果醋。
苹果醋能减肥 辅助减肥效果好
苹果醋很多女性都不陌生，在女生的眼里苹果醋就是天然的减肥饮品，可是大家真的了解苹果醋减肥的原理吗?苹果醋的功效与作用是什么呢?下面小编就为大家介绍一下苹果醋的减肥方法吧。
苹果醋真的能减肥吗?它的减肥机理是什么呢?下面大家一起来看看苹果醋到底能不能减肥吧。
苹果醋能减肥吗
苹果醋的确有一定的减肥效果，但并非直接作用，是辅助减肥的作用。苹果醋的减肥机理，一是可以延长食物在胃中的滞留时间即胃排空时间，这样可以有效地缓和餐后血糖值的波动;二是可以降低血脂，包括降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等功效。
苹果醋的确有一定的减肥效果，但并非直接作用，是辅助减肥的作用
苹果醋怎么喝
1、苹果醋加牛奶。在牛奶中，按照自己的口味加入苹果醋的酸度，通常加入1～2匙果醋在牛奶中搅拌即可。在苹果醋里加入牛奶可以防止肌肤老化、干燥。而果醋可帮助血液循环顺畅，将营养素确实送达细胞。两者搭配不必过于担心糖分的摄取问题。
2、再和苹果醋的时候千万不能单独喝，要和蜂蜜对着喝，这样有减肥的效果，一般苹果醋和蜂蜜的比例是4比1，一天两到三次就行了。
3、每天吃完饭后半小时喝2口，大概50ML就行，中餐和晚餐后喝，不要喝多，有助于消化可以减肥。但不提倡单喝苹果醋或高浓度的，这样会很伤粘膜和胃。
苹果醋减肥食谱
做法一
食材
苹果、米醋、冰糖。
做法
1.苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。
2.在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖，醋有一定的腐蚀性，所以好用玻璃瓶盛装。
3.倒入米醋，醋要完全没过苹果片。
4.在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。
5.当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。
6.将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
做法二
用料
水萝卜、苹果醋、冰糖、蒜、盐。
水萝卜、苹果醋、冰糖、蒜、盐
做法
1.水萝卜去掉萝卜缨，洗干净。
2.把水萝卜切衰衣状。
3.放盐腌30分钟，渍出部分水分。
4.蒜去皮，压成泥。
5.把蒜泥，糖放入苹果醋里，摇匀。
6.水萝卜用水冲洗一遍，挤干水分。
7.把拌好的醋倒入，拌匀。
8.包上保鲜膜，腌2个小时以上即可。
9.甜酸脆口，很开胃的小菜。
做法三
食材
苹果、白醋、白糖。
苹果、白醋、白糖
做法
1.苹果洗净，用厨房用纸擦干水，切成片，放入密封瓶中，加白醋和白糖。
2.盖紧盖子，在瓶上贴上标签，写好制作日期和可饮用日期。
3.等上三个月，开封，可以喝了。
做法四
食材
苹果2个、白醋500ml、冰糖200g。
苹果2个、白醋500ml、冰糖200g
做法
1.苹果切成薄片。
2.将苹果片码在一个无油无水的玻璃容器里，一层苹果片，一层冰糖，一层醋，依次填满。
3.后盖上密封盖，放在冰箱，十天左右，便可饮用。
结语：以上就是为大家介绍苹果醋能减肥的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了苹果醋到底能不能减肥了吧，苹果醋可以辅助减肥，并不能直接起到减肥的效果。
