莲子功效与作用及食用方法 莲子什么人不能吃

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(莲子功效与作用及食用方法)在日常生活中,莲子是我们常见的一种食物,具有很高的药用价值和养生功效。那么莲子的功效与作用有哪些呢?它的食用方法又有什么呢?关键的一点就是哪些人是不宜食用莲子的,下面我们一起来看看吧。

莲子功效与作用及食用方法

莲子功效与作用

1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

2、降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用
3、强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

4、滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚 者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

莲子的食用方法

龙眼莲子羹

龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。

鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透
龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水,加入白糖和冰糖,烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉匀稀芡,锅开盛入大碗中即成。

此羹可健脾安神,补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泻泄、浮肿以及妇女因气血两虚引起的病症。

莲子银耳汤

莲子200克,银耳适量,白糖250克,糖桂花汁少许。

莲子去皮、心,在开水中烫一下。银耳用温水泡发,撕成小瓣。莲子放入碗中,加水上笼蒸熟,取原汁。锅上火,加水、白糖、桂花汁,煮沸加入银耳稍烫,捞到碗内,倒入莲子,淋上桂花糖汁。

莲子什么人不能吃

1、 莲子不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响。

2、平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食莲子心。

3、莲子心泡水不宜过量服用,否则不利于健康。

莲子心泡水不宜过量服用,否则不利于健康
吃莲子的好处

防癌抗癌

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

强心安神

莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用
滋养补虚

莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;

结语:在生活中,新鲜莲子不仅可以生吃,还可以用来煲汤煮粥,都是很不错的选择哦。但也不要一次食用过多的新鲜莲子,吃多了也会影响消化和吸收。那么,以上就是小编介绍关于莲子的一些食用功效哦。

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