生发的食物：6种生发食物，饮食生发更健康

6种生发食物，饮食生发更健康

脱发可不是已经好事，它可能在预示你的身体某个部位生病了。脱发除了利用药物治疗生发，还可以通过食疗的方式促进生发。其实通过饮食也可以达到生发的效果。下面来看看都有哪些食物可以生发吧。

生发食物有哪些？

1、 含丰富维生素B的食物

如全谷类、肝脏、瘦肉、豆类及新鲜蔬果。

2、 含脂肪酸的食物

如鱼类。每周食用2～3次鱼肉（切莫高温油炸）。如果发质又干又涩，可以多食用亚麻仁油来改善发质。

3、含胆碱的食物

如蛋、小麦胚芽、豆类、燕麦粥和糙米等。

4、含环己六醇的食物

如卵磷脂、米糠、全麦和豆类。

5、 含对氨安息香酸的食物

如香菇、包心菜、葵花子、燕麦、菠菜等。

食疗六法促生发

1、补充植物蛋白——研究发现，脱发者的头发中氮氨酸、胱氨酸明显减少。因此，患者应多吃大豆、黑芝麻、玉米等富含蛋氨酸、胱氨酸的食品。

2、多吃蔬菜和水果——妇女容易脱发的因素之一是血液中含有酸性毒素，长期过量食用糖类和脂肪类食物，使代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质滞留体内，产生酸毒素。所以要少吃肝类、肉类等食品，因这些食品中的酸性物质容易引起酸毒素过多。蔬菜和水果是碱性食物，能中和酸性毒素，可以适当多吃。

3、补碘——女性头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的功能，有利于头发健美。脱发女性可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

4、补充维生素E——因为维生素E可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。

5、补充类粘蛋白和骨胶质——可多吃牛骨汤、排骨汤等。

6、补充铁质--根据科学家研究，脱发妇女中，缺铁者占30%，因此，患者要多吃含铁质丰富的食物，如黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

对生发有帮助的食物和禁忌

1、减少腌渍食物、可保存长久的食物：减少化学物质的摄取、减少食品添加物的摄取6、减少化学调味剂的摄取---非酿造酱油、非酿造的醋等等。

2、减少冷冻食品：微波食品、冷冻火锅料。

3、少吃方便面：一包方便面含有接近一天人体钠的摄取量。并且含有过多的抗腐物质。

4、糙米、小米、高粱：含有让头发生长必要的蛋白质、酵素以及辅酵素、矿物质。特别是小米与高粱，有部分的抗DHT效果，且含有丰富的锌、铜、硒、镁、钾等头发生长的必要元素。持续摄取这些东西，不仅掉发的现象会减缓，对促进生发也会有非常明显的效果。

5、紫苏、芝麻：直接生吃最好。

6、坚果类食物：不包含花生、葵花籽等等高油脂的坚果。

7、减少食量百分之30-40：有助于头发生长。

8、多吃蔬菜水果：蔬菜最好烫3-5分钟食用，过度的烹调会失去蔬菜的元素。

9、鱼腥草：生吃最好，或者烫一下伴着吃。

10、每天一杯绿茶—绿茶中含有的物质多酚，对生发很有帮助。

11、蔬菜里面以土豆、高丽菜最好：可以提高血清素，使头皮免疫力变好。

12、尽最大的力量减少油、盐、糖的摄取：少油少盐少糖的生活能够提高头皮的免疫力。更能淡化胆固醇的吸收。

13、肉类、海鲜、鸡蛋、牛奶最忌口，对免疫系统造成的脱发影响最为严重。

14、肉食对脱发的影响是最为厉害，特别是遗传性的脱发。

最适合生发的七种食物，越吃头发越浓密！

头发的生长和饮食是密切相关的。有些人头发掉得多、头发细软、头发油，有一部分原因是营业结构不均衡，如果摄入合理的营业元素，完全可以改善现状。但是大家要注意，给头发补充营养和给身体补充营养是两码事，给身体补充营养需要蛋白质、脂肪、碳水化合物，但是头发生长未必需要这些，同样的，即使一个人身体很健康、天天吃山珍海味，可能头发也缺乏营养，因为没吃对东西。

头发生长需要什么营养呢？其实头发的主要成分就是水分和蛋白质（角质蛋白），并没有什么特殊的地方，头发生长特殊之处在于，它的生长过程受到激素调节，毛囊细胞分化又依赖血液循环，这其中很大一部分也受饮食习惯的影响。换句话说，如果我们想通过饮食来改善我们脱发、发质不好的问题，绝对不是补充营养那么简单，而是要起到以下这些作用▼

确保有足够的蛋白质促进头发合成

调节激素平衡，避免头发应激性脱发

补充毛囊细胞分化需要的维生素和微量元素

促进血液循环循环或者血液携氧能力

如果你的饮食起到了上述作用，那么就是促进头发生长的好食物；如果哪些食物起到了相反的作用，那么可能会导致头发健康进一步受损。到底是哪些食物对头发最好，发姐总结了10种食物，朋友们可以收藏了！

1/豆浆

黄豆（或者黑豆）几乎是完美的生发食物，首先它的蛋白质含量高达35%以上，而且含有大量的微量元素和维生素B族，此外还有大豆异黄酮可以起到类似雌激素的作用，无论是哪一项单独拿出来，都对头发生长有很大的好处。现在我们单独吃黄豆的机会不多，但是纯天然的豆浆可以解决这个问题，方便又营养，可以每天都喝一杯。

2/黑芝麻

黑芝麻的主要好处是维生素E，此外蛋白质含量也在20%以上，属于非常优质的植物蛋白来源了。有研究表明黑芝麻提取物有促进黑色素生成的作用，尽管只有细胞实验证明，但是至少说明黑芝麻具备这样的潜力，可以让头发更黑亮。在国外很多研究中，也认为黑芝麻对头发生长有非常好的促进作用，绝对不是只有中医才有这个理论。

不过需要说明的是，黑芝麻是脂肪含量很高的食物，不能过量食用。

3/菠菜

曾经有医院分析过130例脱发患者体内微量元素的水平，结果显示患者的铁、锌明显偏低，这两种微量元素都是和新陈代谢和内分泌有密切关系的微量元素，会比较明显的作用于毛发生长和健康。所以含铁量高的菠菜是一个非常好的食材，而且菠菜本身维生素A和维生素B族含量也很高，是头发生长的催化剂。

4/三文鱼

三文鱼是深海鱼的代表，它的优势在于锌、硒、铜的含量很高，又含有丰富的不饱和脂肪酸Omega-3（对细胞分化有作用），Omega-3这类脂肪酸人体不能直接合成，普通食物中含量极少，只有深海鱼类等海产品才能找到，所以有些研究认为深海鱼也是防脱发的极佳食材。

5/核桃

基本上坚果一类的食物对很适合生发，因为维生素E和微量元素含量高，而且营养结构非常适合人类，英国有一项长达30年的研究表明，经常吃坚果的人比不吃坚果的人更长寿，可以对身体健康有多大的好处。

维生素E有个别名叫生育酚，顾名思义它和人体激素调节有很大的关系，头发的生长，包括毛囊细胞分化中信号的传递，大部分生物行为都收到激素影响，所以维持激素平衡对头发生长周期的稳定有重要意义，维生素E可以在这方面发挥作用。

6/牡蛎

含大量的锌，缺锌也是很多人脱发的原因（一般儿童居多），临床上有口服锌治好脱发的例子，所以在某些情况下，多吃一些富含锌的海产品基本等于极大的滋润头发了。

7/粗粮

粗粮会含有丰富的维生素B族和铜、锌等微量元素，它们具有更低的升糖指数，有降糖的作用，对体内内平衡是非常好的调节，无论是从营养的角度，还是从现代人的饮食习惯来看，粗粮在很多方面都有上佳的表现，非常值得推荐。目前想吃粗粮最简单易行的方法是吃燕麦片，燕麦是世界十大健康食物之一，并且简便易得，非常易于操作。

以上七种食物是我认为目前对头发健康最有益的七大食物。当然关于饮食与头发健康的关系我之前也给大家做了分析，只要是能起到我提到的四类作用的食物，都对头发生长有很大的好处。相对应的，当我们因为饮食的习惯导致内分泌失调（比如辛辣刺激或者过多肉食脂肪），也会导致掉发增多。大家要明白一点，饮食不是药方，饮食是一种健康的习惯，也许你的脱发太严重，吃什么也无法治好，但是至少让你的头发少掉一点，剩下的头发再多长一点，即便是这样也是非常有意义了！