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福建沙县小吃加盟_沙县小吃培训教程（倾品小吃培训）
沙县小吃源自福建三明沙县一带，以各式小点心为主，做工精细，花式美观，口味清淡宜人，营养丰富健康。在三明本地，已经有了几百个品种，近几年流传开来，在全国各地都开花结果，成为一个誉满大江南北的小吃项目。倾品加盟网打造成中国有影响力的餐饮加盟、特色小吃、餐饮管理培训基地。正宗沙县小吃加盟，开一家火一家，以超低的价格和优质的服务为中小投资者提供几十种特色小吃项目。本套沙县小吃培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边等地开个沙县小吃店。
福建沙县小吃培训传授品种：
学习：蒸饺、云吞、拌面、酸菜面、木耳肉丝面、炸酱面、营养炖汤、茶叶蛋。
福建沙县小吃培训课程内容
1：云吞馅料制作
主要系统学习如何使用瘦肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱等食材制作云吞馅料。这里重点学习掌握调配比例、技巧、方法等知识。
2：蒸饺馅料制作
主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱、姜等食材制作蒸饺馅料。这里重点学习掌握调配比例、技巧、方法等知识。
3：包云吞/蒸饺
主要系统学习如何包云吞、蒸饺。这里重点学习掌握云吞、蒸饺的包制手法、技巧等知识。
4：蒸饺子
主要系统学习如何蒸饺子。这里重点学习掌握饺子的蒸制火候、时间等知识。
5：花生酱制作
主要系统学习如何使用花生米、调和油、盐等食材制作花生酱。这里重点学习掌握制作方法、步骤、技巧等知识。
6：酸菜/炸酱/肉丝臊子
主要系统学习如何使用酸菜、五花肉等食材，分别制作酸菜臊子、炸酱臊子、肉丝臊子。这里重点学习掌握每种臊子的炒制手法、技巧、调味等知识。
7：汤底制作
主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸭架、天然香料等食材熬制沙县小吃汤底。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
8：煮云吞/面条
主要系统学习烧水煮面条、云吞。这里重点学习掌握煮制手法、技巧、时间、火候、调配碗底、放调料、放配菜等知识。
9：炖汤制作
主要系统学习花旗参乌鸡汤、水鸭汤、猪脑汤、排骨汤、鸽子汤的制作方法。这里重点学习掌握每种炖汤的配料、制作方法、步骤、技巧、时间、火候控制等知识。
10：茶叶蛋制作
主要系统学习如何使用茶叶、清水、天然香料、盐、鸡精等食材制作茶叶蛋。
福建沙县小吃培训哪家好？倾品小吃培训是沙县小吃培训的好选择，沙县小吃连锁店要用绿色食材做口味最有特色，最适合大众口味的美食，做到沙县小吃店每家店味道一样，独家的配方，独特的制作工艺，让别人无法模仿。
