- A+
所属分类：各地小吃大全
浙江台州特色小吃-天台青饺：青饺是浙江天台传统的特色小吃之一。清明节节日食品。用料精良，工艺独特，绿色健康。清明节一到，总少不了做这个青饺，虽然颜色是绿色的，大家不要以为是色素。都是用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂，拌入糯米粉，之后才成为绿色大使的，是非常健康的小吃。
简介
青饺，是浙江天台传统的汉族小吃之一。清明节节日食品。用料精良，工艺独特，绿色健康。清明节一到，总少不了做这个青饺，虽然颜色是绿色的，大家不要以为是色素。都是用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂，拌入糯米粉，之后才成为绿色大使的，是非常健康的小吃。且咬上一口进嘴不粘牙，嚼上几下一股清凉感在口中流动。
历史文化
关于民间流传的青饺习俗，还有一个美丽的传说。相传，目莲母亲被打入地狱后，目莲送食物给母亲，却被恶鬼一抢而空。目莲眼看母亲饿得皮包骨头，奄奄一息，于心不忍，欲设法弄吃的来挽救母亲的生命。那年清明节前后，目莲上山采野菜给母亲充饥，竟发现清香扑鼻的艾蒿青，采回家和米粉蒸了青团送去给母亲。蒸熟后的青团里里外外是深青色的，看上去恶心，恶鬼见了不屑一顾，目莲母亲才有幸吃到青团，保住了命。从此，人们视目莲为孝子。每逢清明节，家家户户采来艾青做成青饺、青饼、青团扫墓祭祖，并延续至今。
做法
将采来的艾青洗净、煮熟、捣烂，拌入糯米粉，揉拌成青团，然后包入甜、咸两种馅子，捏成饺子状，用蒸笼蒸熟后便可食用。
2018年9月11日 下午7:43 沙发
饺子馅做法大全,饺子的包法,饺子,包饺子的方法,饺子馅,饺子机,包饺子,虾仁饺子,韭菜鸡蛋饺子馅的做法,饺子馅怎么做好吃,12种饺子包法,饺子皮怎么做,韭菜饺子馅的做法,茴香饺子的做法,怎么包饺子,素饺子馅做法大全,韭菜鸡蛋饺子,饺子君,牛肉饺子馅的做法,饺子馅怎么调,速冻饺子怎么煮,韭菜饺子,鲅鱼饺子,饺子图片,梦见吃饺子,白菜猪肉饺子馅的做法,饺子皮,饺子馅有哪些,三更之饺子,虾仁饺子馅的做法,饺子皮的做法,饺子皮机,饺子的做法,煮饺子,芹菜饺子馅的做法,家用饺子机,包饺子作文,三鲜馅饺子的做法,怎样包饺子,香菇饺子馅做法大全,如何包饺子,羊肉饺子馅的做法,饺子电影,西葫芦鸡蛋饺子,饺子君sama,男生说吃饺子什么意思,好吃不过饺子,怎么煮饺子,茴香饺子,鲅鱼饺子的做法,鱼肉馅饺子怎么做,三鲜饺子馅的做法,莲菜饺子馅的做法,小型饺子机,老边饺子,上车饺子下车面,全自动饺子机,饺子馅的做法,猪肉饺子馅做法大全,牛肉馅饺子的做法,锅贴饺子,西葫芦饺子,饺子皮怎么做好吃,我学会了包饺子,擀饺子皮,东方饺子王,包饺子儿歌,茶壶煮饺子歇后语,吃饺子,胡萝卜饺子馅的做法,饺子馆,猪肉白菜饺子,包饺子的作文,三更饺子,包饺子日记,茶壶里煮饺子,好吃不如饺子,大清花饺子,饺子馅怎么做,老边饺子馆,三更2之饺子,手工饺子,煮饺子的方法,饺子的由来,饺子 电影,意大利饺子,包饺子机,鸿毛饺子,电影饺子,饺子加盟费,饺子馅的种类,黄瓜馅饺子,饺子馅大全,做饺子,香菇饺子馅的做法,惠美饺子,包饺子的步骤,萝卜饺子馅的做法,猪肉白菜饺子馅的做法,猪肉大葱饺子馅的做法
2018年9月11日 下午7:44 板凳
青饺，艾青饺，做青饺的青，青柿子饺子，青萝卜水饺，青西红柿饺子，青饺图片，青笋虾饺，青笋饺子，青饺视频，艾青饺子，清明饺的青，青笋馅饺子，青汁水饺，艾饺青团，青秧鲅鱼水饺，青笋水饺，青汁饺子皮，青饺的包法，宁波青饺，青琅轩水饺，青笋包饺子，青韭饺子，青饺照片，青甘蓝水饺，四季青饺子，青交饺子，包青饺视频，青琅轩饺子，青明饺子，做青明饺，青古铜门饺，青蚕包饺子，艾糍粑－青饺，青饺的原料，青饺是什么，青饺的诗词，青饺青饼，青笋肉水饺，青饺的故事，青饺的热量，青饺除了艾，虾饺炒青笋，青笋烩虾饺，青占鱼水饺，青饺英语，青饺颜色深，仁青饺子，青汁包饺子，青汁饺子