【状元烤蹄培训班】正宗状元烤蹄简介 状元烤蹄，烧烤中的状元，独霸美食江湖的“五绝”必杀技，引领餐饮江湖新潮流！ 相比市场上的烧烤，状元烤蹄的特色在于： 一、不需...
2017年10月12日
2017年10月12日
浙江丽水小吃：茶丰泥鳅火锅
浙江丽水特色小吃：茶丰泥鳅火锅：泥鳅火锅是浙江丽水经典的传统小吃。熬．煮。鲜活泥鳅入盘，在清水内放入少许菜油，使其吐尽腹内脏物，剪去头，破腹去内脏，洗净黏液后沥...
2017年10月12日
浙江丽水小吃：咸菜火锅
浙江丽水小吃-咸菜火锅：咸菜火锅，是火锅的一种，是丽水地区人们饭桌上经常出现的菜品，其质料不同，口味也多样。 简介： 咸菜火锅是浙江丽水传统的汉族名吃。丽水地处...
2017年10月12日
杭州小吃：西湖醋鱼是哪个地方的菜
杭州特色小吃-西湖醋鱼简介：“西湖醋鱼”是浙江杭州传统汉族风味名菜，其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。 此道菜选用西湖草鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一...
2017年10月12日
杭州小吃：龙井虾仁
杭州特色小吃-龙井虾仁：相传，杭州厨师受苏东坡词《望江南》"且将新火试新茶，诗洒趁年华"的启发，选用"色绿、香郁、味甘、形美"的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。...
2017年10月12日
杭州小吃：小鸡酥
杭州特色小吃：小鸡酥简介 小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。出品之小鸡酥外形小巧可爱，未尝已是飘...
2017年10月11日
南宋定胜糕的由来（杭州小吃）
杭州特色小吃：南宋定胜糕简介：杭州定胜糕是浙江传统的汉族名点，属于杭州菜系，具有春季养生调理，术后调理的功效。有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。将配置好的米...
2017年10月11日
意大利面培训班（传授各式口味的意大利面，理论+实践）
意大利面培训班 意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经...
2017年10月11日
铁板豆腐培训班（铁板豆腐、铁板土豆）
【铁板豆腐培训班】正宗铁板豆腐介绍 铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 是家常、路边小吃的常客食材 “铁板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为...
2017年10月11日
花溪牛肉粉培训班（5-10天左右可以完全掌握核心秘制酱，包教包会）
【牛肉粉培训班】花溪牛肉粉简介 花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美...
2017年10月11日
重庆酸辣粉培训班（传授泡粉煮粉、高汤、红油、调料配比等秘技）
【酸辣粉培训班】 重庆酸辣粉的背景 正宗重庆酸辣粉，主要以香、麻、辣、酸为特色，传授泡粉煮粉、高汤、红油、调料配比等秘技 素有“天下第一粉”之称的“重庆酸辣粉”...
2017年10月11日
重庆小面培训班（手把手教，传授正宗技术和秘制配方，无保留，包学包会）
重庆小面培训班 重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面和干溜两种类型...
2017年10月11日
河南烩面培训班（手工面+秘制汤料配方）
【河南烩面培训班】正宗河南烩面介绍 河南烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍...
2017年10月11日
烤鱼培训班：纸上烤鱼（纸包鱼）特色烤鱼培训
杭州烤鱼培训班：纸上烤鱼培训_重庆纸上烤鱼学习_纸上烤鱼做法教学 最近几年，纸上烤鱼逐渐在市场上流行起来，城市中大大小小的纸上烤鱼店不断多了起来，很多人可能都在...
2017年10月11日
杭州小吃：宋嫂鱼羹的做法
杭州特色小吃：宋嫂鱼羹简介：宋嫂鱼羹，是浙江省杭州地区汉族传统名菜，从南宋流传至今已有800多年历史，用鳜鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎，添加配料烩制的羹菜，因其形味均似...
2017年10月11日
武汉热干面培训班（老师手把手实操教学,学员亲自动手操作）
【武汉热干面培训班】正宗武汉热干面简介 热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,花上2块钱,就可以舒舒服服填饱肚子。 传统的武汉热干面，掸的面...
2017年10月11日
串串香培训班
串串香培训班教学内容：川味串串香底料的熬制，红汤、白汤的配置与保存，其它地区串串香口味的调整方法等。一对一授课，包教包会。咨询电话：18757129216 QQ...
2017年10月11日
煎包、煎饺、锅贴培训班
煎包、煎饺、锅贴培训班 山东小吃。该品种在外省称山东煎包，又称水煎包。煎饺是北方家常食品，主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成。表面酥黄，口感香。汉...
2017年10月11日
北京冰糖葫芦培训班：手把手教你怎么制作正宗的老北京冰糖葫芦
【冰糖葫芦培训班】冰糖葫芦内容介绍 “都说冰糖葫芦酸,酸里面裹着甜；“都说冰糖葫芦甜,甜里面裹着酸……”，冯晓泉的一首冰糖葫芦唱遍了大江南北 冰糖葫芦起至宋光宗...
2017年10月11日
兰州拉面培训班
【兰州拉面培训班】正宗兰州拉面简介 拉面是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面是甘肃省兰州的名产。拉面的技术性很强，要...
2017年10月11日
【综合班】包子培训班（大包子、灌汤包、小笼包、生煎包、水煎包）
杭州包子培训培训项目：大包子培训 、灌汤包培训、小笼包培训、生煎包培训、水煎包培训等等。一对一授课，包教包会。咨询电话：18757129216 QQ咨询：305...
2017年10月10日
温州瘦肉丸培训班（丸子制作+食材挑选+汤料全套配方+无保留传授）
温州瘦肉丸培训班：1、制作瘦肉丸的设备工具识别。2、所需材料的挑选处理。3、肉桨的制作方式。4、学员自行操作练习制可以独自完成后结业。咨询电话：18757129...
2017年10月10日
【综合班】煎饼培训班（杂粮煎饼、千层饼、酱香饼、鸡蛋灌饼）
【综合班】煎饼培训班（杂粮煎饼、千层饼、酱香饼、鸡蛋灌饼） 早餐饼品种繁多，有杂粮煎饼、千层饼、酱香饼、鸡蛋灌饼、阜阳卷馍、土家公婆饼、手抓饼、印度飞饼，杭州小...
2017年10月10日
骨头饭培训班（整套技术+配方传授，包教包会）
【骨头饭培训班】骨头饭介绍 彝族传统食品。 在过年时要吃杀猪饭，剁出了一大盘雪白的生猪油，一盘微带瘦肉剁碎的脆骨，只见他炼净生猪油，去掉油渣，连骨带肉爆炒后，舀...
