合肥特色小吃：送灶粑粑简介 送灶粑粑，是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地，如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃，民间节日祭品。每年农历12.23为送灶节，...
2017年10月17日
2017年10月17日
合肥小吃：麻饼
合肥特色小吃：麻饼简介 麻饼，是合肥传统四大名点之一，历史悠久。 历史文化 相传早在北宋时代，合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口。春节期...
2017年10月17日
合肥小吃：寸金-寸金糖
合肥特色小吃：寸金简介 寸金，是合肥四大名点之一，形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇，具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。
2017年10月16日
合肥小吃：合肥烘糕
合肥特色小吃：合肥烘糕简介 合肥烘糕，是合肥四大名点之一，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆...
2017年10月16日
合肥小吃：合肥白切
合肥特色小吃：合肥白切简介 白切，是合肥四大名点之一，白切片薄甜脆、质白透明，口感酥脆，甜而不腻，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点，后也有用黑芝...
2017年10月16日
合肥小吃：吴山贡鹅
合肥特色小吃：吴山贡鹅简介 吴山贡鹅，产于长丰县，历史悠久，原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特。传其...
2017年10月16日
【全能班】早点培训班（包子、馒头、油条、千层饼、煎饼、粥、豆浆等）
杭州早点培训班培训项目：包子系列、油炸系列、馄饨系列、馒头系列、煎饼系列、早餐汤系列、豆浆系列、粥系列、茶蛋系列、面条系列等等。一对一授课，包教包会。咨询电话：...
2017年10月16日
合肥小吃：三河米饺
合肥特色小吃：三河米饺简介 三河米饺，又名庐江大弯饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃，在安徽省合肥市庐江县、合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有。以籼米粉制成饺皮...
2017年10月16日
合肥小吃：曹操鸡
合肥特色小吃：曹操鸡简介 曹操鸡，又称“逍遥鸡”，是始创于三国时期安徽合肥地区的汉族传统名菜。此菜系经宰杀整型、涂蜜油炸后，再经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱...
2017年10月16日
合肥小吃：包公鱼
合肥特色小吃：包公鱼简介 包公鱼，是安徽的一道汉族名菜，属于冷菜类，此菜色泽酱红，骨酥肉烂，入口即化，酥香两味，俱在其中。包公鱼是不同地域人对鱼的俗称，在东南沿...
2017年10月15日
合肥小吃：李鸿章大杂烩
合肥特色小吃：李鸿章大杂烩简介 李鸿章大杂烩，是合肥名菜，此菜风靡全国，是采用多种食材一起烹饪而成的，因此菜跟李鸿章有关，故名李鸿章大杂烩。 李鸿章大杂烩这道菜...
2017年10月15日
【全能班】烧烤培训班（烤翅、烤串、烤鱼、烤果蔬、烤茄子、烤玉米）
杭州烧烤培训班培训内容：烤肉系列、卤水烧烤系列、花样蔬菜串、烤花样水果串、烤海鲜系列、香辣烤翅。一对一授课，包教包会。咨询电话：18757129216 ，QQ咨...
2017年10月15日
麦饼
麦饼 简介 麦饼是浙江省汉族传统名点之一，目前以浙江台州，温州，金华的麦饼最知名。麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为...
2017年10月15日
临海麦虾
临海麦虾 简介 临海麦虾，是浙江临海名声在外的汉族特色小吃，当地美食之一。主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等。 历史文化 据传，...
2017年10月15日
糊拉汰
糊拉汰 简介 糊拉汰，是煎饼的一种，浙江天台传统的汉族名点之一。多以小麦粉为原料，在平底煎锅上摊开后按个人喜好放上料理，如土豆丝，豆腐，鸡蛋等。 “糊拉汰”实际...
2017年10月15日
北京烤鸭培训班:传授正宗北京全聚德烤鸭技术
北京烤鸭培训班培训内容：① 鸭子的选择，② 鸭子处理技巧③ 鸭子腌制技巧，④ 五香鸭腌制技巧，⑤ 麻辣鸭腌制技巧，⑥ 烤鸭技术⑦ 酱料配置⑧ 鸭子调味汁技术⑨ ...
2017年10月15日
张家渡烧饼
张家渡烧饼 简介 张家渡烧饼是台州临海的特产，历史悠久，清代时，随着当地经济的发展，张家渡的烧饼形状也随之改变，变得像古时的铜钱一样，外圆内方，老百姓称它为“铜...
2017年10月15日
浙江台州小吃：天台青饺
浙江台州特色小吃-天台青饺：青饺是浙江天台传统的特色小吃之一。清明节节日食品。用料精良，工艺独特，绿色健康。清明节一到，总少不了做这个青饺，虽然颜色是绿色的，大...
2017年10月14日
浙江台州小吃：姜汁核桃蛋
浙江台州台州小吃-姜汁核桃蛋：姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃，又具有食疗价值的滋补佳品。这道甜品是浙江临海传统的特色名点，在以前是当地产妇必吃的东西，有的人还...
2017年10月14日
【全能班】卤菜培训班（卤肉、猪头肉、鸭脖、凤爪、夫妻肺片、凉菜、泡菜）
杭州卤菜培训培训项目：卤肉培训 、凉菜培训、泡菜培训、夫妻肺片培训、卤鸭脖等等。一对一授课，包教包会。咨询电话：18757129216 QQ咨询：3059295...
2017年10月14日
浙江台州小吃：天台扁食
浙江台州台州小吃-天台扁食：天台扁食也是麦粉制成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨，但又有其自身的特点。它比饺子精致，比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比...
2017年10月14日
铁板烧培训班(铁板鱿鱼，铁板炒饭，铁板炒面等等)
【铁板烧培训班】铁板烧简介 铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运...
2017年10月14日
浙江台州小吃：扁豆仁糕
浙江台州特色小吃-扁豆仁糕：扁豆仁糕是一种美食，以白扁豆、红小豆等为原料，以白糖、金橘饼、糖桂花等为调料。该美食通过将食材放入蒸具中蒸制的方法制作而成。 简介 ...
2017年10月14日
蕃粉圆
蕃粉圆 简介 番粉圆，是浙江台州一带比较出名的早点，也算是点心的一种，有点类似广东的早点粉果，都是晶莹剔透的外表。番粉圆的皮是由番薯磨粉混合生粉制成，内陷一般包...
