银耳莲子羹怎么做 银耳的功效作用

  • A+
所属分类:小吃培训资讯

银耳莲子羹怎么做)银耳是很好的一种滋补品,银耳中的营养物质十分丰富,经常吃银耳具有非常好的作用,而且银耳和一些食物搭配起来,效果更佳,是一种家喻户晓的食疗佳品,而且银耳的吃法有很多,下面我们就来看看银耳莲子羹是怎么做的吧。

银耳的功效作用

1、解毒:银耳具有解毒肝脏的作用,因为银耳中含有解毒的物质,能够保护肝脏,可以预防肝脏的一些疾病,有利于身体的健康,而且银耳对慢性支气管炎有一定的治疗作用了,特别适合老年人服用。

2、清热健胃:银耳不仅有解毒的作用,还具有清热的作用,所以经常食用银耳,具有清热解毒的功效,而且吃银耳还可以增加胃肠的蠕动,能够帮助食物的消化吸收,还可以增加食欲,起到健胃的作用。

3、增强免疫力:银耳的营养成分非常丰富,经常吃银耳具有提高免疫力的作用,能够增强抗病的能力,还可以补充身体的营养,对生长发育起到一定的促进作用,经常吃银耳还具有一定的防癌作用。

4、美容祛斑:银耳中所含有的胶质,能够美容养颜,去除脸上的色斑,使皮肤细腻有光泽。有着特别好的美容养颜的作用,特别适合在日常生活中食用。

5、减肥:银耳中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可以帮助肠胃蠕动,有利于营养物质的消化和吸收,减少脂肪的吸收,能够达到减肥的目的,特别适合爱美女性在日常生活中食用。

6、增加耐受力:银耳中所含有的某种物质可以增强肿瘤患者和癌症患者对化疗、放疗的耐受力,提高人体的抵抗力,对恢复健康有特别好的作用。

银耳适合和什么一起吃

1、菊花:可镇静解热,可以降低血压,特别适合中老年人食用,经常食用,还能恢复视力,并且有着一定的洗脑提神的作用。能够降低血液中的胆固醇,有效的预防冠心病等疾病。

2、苹果:可润肺止咳,经常食用苹果可以改善皮肤暗沉,使皮肤细嫩,有光泽,并且还有一定的抗衰老,抗氧化的作用,还能够降血压,补脑安神,降低血液中的胆固醇,苹果中所含有的粗纤维能够使牙齿保持清洁。

3、梨:可润肤美白,能够降低血压,增强心脏的活力,还有着止咳化痰,增强食欲的作用,并且有着一定的抗癌防癌的作用,能够增加肠胃的蠕动,促进营养物质的消化和吸收,有利于大便的排出。

4、樱桃:可补虚强身,有着一定的美容养颜的作用,可以防治麻疹等症状,能够补血,有利于预防贫血等症状。还有杀虫的作用,可以杀蛔虫等。

5、莲子:有着一定的抗癌,防癌的作用,可以有效的降低血压,镇静安神,还能够滋养身体。可以增强心肌活力,特别适合中老年人食用。

6、薏米:可治脾胃虚弱、肺胃阴虚,有着一定的抗癌防癌的作用,可以增加肠胃的蠕动,有利于营养物质消化和吸收,促进人体的生长发育和新陈代谢,能够有着美容养颜的作用,可以使头发光滑柔软。

7、猪肝:可滋阴清热、养肝明目,猪肝中所含有的维生素a能维护正常的视力,对恢复视力也有一定作用。能够有效的预防贫血等症状,还能够清除体内的毒素,增强人体的免疫力,有着一定的抗衰老的作用。

8、哈密瓜:可润肺止咳,有着清热解毒,生津止渴的功效,可以有效的降低患白内障的风险,并且可以治疗贫血等症状,能够有效的预防心脑血管疾病,还能够催吐,并且有着防晒的作用。

银耳莲子羹怎么做:银耳莲子羹的做法

1、准备莲子50克,前天晚上浸泡着,第二天就泡发好了。

2、白银耳1朵,提前1个小时浸泡好,摘去老蒂头,撕成小朵,反复洗涤干净。

3、砂锅中倒入大半锅水,倒入白银耳和莲子,大火烧开,转小火慢炖1个小时。

4、加入冰糖60克,枸杞子10几颗。

5、煮至冰糖溶化,关火,晾凉即可开吃了,每次一小碗即可。

结语:银耳是一种营养价值非常高的滋补品,我们在生活中也会看到很多人吃银耳,而且银耳的口感很好,做法也有很多,尤其是女性,吃银耳是非常好的,具有很好的美容作用,所以平时可以经常性的吃一些银耳,对身体是非常好的。

银耳莲子羹怎么做  强精补肾功效显著

银耳的功效:

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

银耳的作用:

1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

营养价值:

银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半,放入砂锅中加水,以文火加热,煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”,透明晶莹,浓甜味美,是传统的营养滋补佳品;用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”,红白相间,香甜可口,具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥,也是别具风味的营养佳品。

原料:

干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

做法:

1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。

有些人都有吃银耳莲子羹利于通便的经历,确实,这款美食对于治疗便秘也是有着一定的辅助功效的。

weinxin
加微信,发资料
免费提供早点、烧烤、卤菜、面点、烘焙、蛋糕等等各种小吃开店咨询服务和小吃店后期宣传指导,以及小吃培训咨询!
特色小吃培训班
春卷培训班课程
蛋挞培训班课程
水煎包培训班课程
西点全能培训班课程
杭州早点培训班(包子、馒头、千层饼、粥类、豆浆、特色早点)

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: