孕妇可以吃田螺吗 孕妇吃了田螺会怎样

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(孕妇可以吃田螺吗)田螺是很多人都喜欢吃的一种食物,它是河里都会有的一种食物,小时候经常下河去捞。田螺的口感鲜美,街市也有很多卖的。那么,孕妇可以吃田螺吗?孕妇吃了田螺会怎样?孕妇吃田螺注意事项有哪些?一起来看看吧。

孕妇可以吃田螺吗 孕妇吃了田螺会怎样

孕妇可以吃田螺吗

田螺的味道相当的诱人,并且富含蛋白质、钙、铜、锌等营养素,在所有贝类食物中,其蛋白质含量是高的,而脂肪含量则是低的。看到这些成分,似乎田螺更诱人了,它的营养如此之丰富,那么孕妇能不能吃呢?

相关专家认为,孕妇是可以吃田螺的,但还是应该尽量少吃,好是不吃田螺。众所周知,田螺是生活中水产物,因此会有大量的寄生虫,尤其是如果所食用的田螺源自于污水中,其寄生虫就更多了。孕妇在食用这种含有大量寄生虫的田螺之后,这些寄生虫会通过母体侵入胎儿,进而导致胎儿出现一些疾病。

孕妇吃了田螺会怎样

如果孕妇嘴馋,不注意吃了一些田螺会怎样呢?会对胎儿有伤害吗?

田螺一般生活在水塘、沟河中,很多人都喜欢吃田螺,因为田螺不仅味道鲜美,还有清热、利尿等功效,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用,适合一般人食用。

但是田螺里面是会有很多的寄生虫的。如果弄的不够干净,会得寄生虫病的。而且养田螺大多都是在死水塘里,水质不好更容易有寄生虫。

所以孕妇要慎吃,尤其是没处理干净的田螺,脾胃虚寒者忌食。

孕妇吃田螺注意事项

孕妇如果很想吃田螺,那么好是买回家自己做,外面卖的不一定能保证卫生。

买回生的田螺之后,可以放在清水中养几天,每天都换一次水,使田螺体内的垃圾得以排除干净,煮的时候也要注意将田螺煮熟透。

在吃田螺时,只吃其肉,弃五脏而不吃。值得注意的是淡水田螺,常作为吸虫病等寄生虫病第一中间宿主存在,而且细菌含量过多。

1、加工前要排净螺体内杂质

将鲜活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天,使田螺自然吐净体内杂质,然后用清水冲洗干净,再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部,并再次用清水冲洗干净。

2、烹制前要高温煮沸

将洗净的田螺放入开水中,煮开后捞出备用(煮时可加入葱、姜、料酒等调味品,用以去除田螺的异味)。在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的幼虫。

3、烹调中要注意熟透

经过前两步的加工,接下来就可以根据个人喜好的不同口味,烹制出各种口味的田螺佳肴。但是一定注意:必须使田螺烹透、熟透,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。

4、不吃生拌螺肉

寄生虫病是可以预防的,也就是保证不吃生的或半熟的螺肉。

5、田螺饮食禁忌

田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

特别提示,预防感染各类食源性寄生虫病的方法,不仅保证不吃生螺肉,还不要吃生或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等所有肉类食品,切忌吃生的、未煮熟的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等动物原料。

总结:看完了上文,相信大家知道了孕妇虽然可以吃田螺,但是有很多的注意事项,好自己做,要处理干净,并且煮熟煮透。另外,如果您不放心,还是好不要食用的好,因为很容易感染寄生虫,这样对自身以及胎儿不利。

孕妇可以吃田螺吗 田螺不利于消化

田螺的营养价值是仅次于虾的,它是典型的高蛋白质、高钙物质、低脂肪的食品,很多人都喜欢吃。既然这样,那么孕妇可以吃田螺吗,小编在这给大家讲解下吧!

孕妇可以吃田螺吗

孕妇好不要吃田螺,因为田螺中含有大量的寄生虫,而且田螺还是寒性的食物。

田螺富含矿物质,维生素和铁元素均为孕妇准妈妈的可选食物之一,但是如果田螺没有烧熟,身体里的寄生虫很有可能会在人食入后寄居在机体内,从而导致寄生虫病,甚至会危及孕妇和胎儿的健康和生命安全。所以,田螺是可以吃的,但一定要慎重,少吃不勤吃,特别是辣炒田螺,田螺本身性寒,加之辣椒的辛辣,所以不合适孕妇食用。

田螺富含矿物质

1.田螺一般长在水塘里或者在水库边上,,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉螺就是血吸虫的寄主。

2.孕妇好不要吃田螺,因为田螺中含有大量的细菌,同时还是不利于消化的食物。

3.田螺吃熟的应该没问题,生的就不好说了。也没有什么办法来检查。

4.孕期不建议吃炒田螺,即便是炒过的田螺,由于田螺受热面少,温度不够,不足以杀死田螺中的寄生物,对孕妇健康不利,所以建议尽量不吃炒的田螺。

田螺的营养价值

1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;

2. 我们常吃田螺的话对治疗狐臭能够起到很大的疗效的。

食用效果

具有清热,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效;

治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜黄疽、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;

2. 凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。

结语:因为田螺中的细菌量是很大的,所以孕妇好不要吃田螺,同时它也不利于消化,所以胃不好的人也不要多吃。但是常吃田螺是可以治疗狐臭的哦。

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