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（孕妇可以吃芋头吗）芋头含有丰富的营养元素。但是在孕期的时候，在饮食方面都需要非常的注意，毕竟为了肚子里面的宝宝和自己的身体着想。所以很多孕妈妈都非常谨慎。那么在怀孕的时候孕妇可以吃芋头吗?孕妇吃芋头的话，有什么好处呢?孕妇吃芋头会胖吗?孕妇吃芋头可以治疗胃病吗?芋头有怎样的做法适合孕妇来吃?下面就让我们一起来看一下吧。
孕妇可以吃芋头吗
从营养的角度分析。孕妇是可以吃芋头的。芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分。可提高机体的抵抗力。在它所含的矿物质中氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其次，芋头中含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，提高身体抵抗力。所以孕妇是可以吃芋头的。
孕妇吃芋头的好处
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的碱性食物。 有助于缓解孕吐是时孕妇胃肠不适。它富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头属于碱性的食物，能够中和身体内积存的酸性物质。调整人体的酸碱平衡。有着美容养颜、乌黑头发等作用。而且多食用芋头还能够防治胃酸过多。而且芋头中含有的粘液皂素和多种微量元素。能够帮助身体机能纠正微量元素缺乏导致的生理异常。还能够增进食欲，帮助消化。所以在中医方面认为，芋头可以补中益气。
重要的是，芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力，增强孕妇的免疫力。
孕妇吃芋头会胖吗
由于芋头中含有大量的淀粉。因此许多孕妇都担心吃芋头吃多了，会长胖。其实这些是错误的想法。芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经;具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的维生素能够激活体内细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。
芋头中含有大量的碳水化合物，能量并不高。所以并不会容易发胖。而且孕妈妈在怀孕期间，要注意营养的补充。不可为了怕胖而进行挑食减肥。
孕妇吃芋头可以治胃病吗
在民间，有谣言说吃芋头能治胃病，其实这个不科学的。规律饮食研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。定时定量要做到每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
孕妇吃芋头的食谱
红烧芋头
原料：小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。
做法：
1、芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用;
2、锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖;
3、鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。
孕妇吃芋头的食谱
虾仁芋头煲
原料：虾仁、芋头、玉米粒。
做法：
1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。
2、芋头去皮切成滚刀块。
3、油锅七成热，先放入玉米粒爆炒，再放入芋头翻炒一会。
4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅，注入米酒和适量冷水，中火煮开后，小火焖。
5、大约20分钟后，芋头熟烂，加盐，中火，放虾仁，水沸后，放香菜叶即可。
椰汁香芋西米露
材料：西米、芋头、椰汁、白糖。
做法：
1、煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用;
2、蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用;
3、煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多，一次摄入50~100克为宜。而且孕妇在食用芋头时要注意本身有痰、过敏性体质的人要慎食，而食滞胃痛、肠胃湿热的孕妇也要忌食。
总结：孕妇可以吃芋头吗?事实证明，孕妇是可以吃芋头的。而且，芋头的营养丰富，孕妇适量的吃芋头，对身体是有很大的好处的。但是对于孕妇吃芋头能够治疗胃病这个说法是非常不科学的。只要三餐规律，不要胡乱饮食的话，是可以避免胃病发生的。芋头的吃法很多，大家可以尝试一下本文介绍的芋头的吃法。
孕妇可以吃芋头吗 孕妇吃芋头有什么好处
芋头这是一种常见的蔬菜，外形是圆形的，体积不大不小，是很多人都喜欢吃的蔬菜。芋头做的菜都是很美味的，老少皆宜，同时还含有大量的营养物质，那么孕妇可以吃芋头吗，孕妇吃芋头有什么好处吗?接下来就由小编为大家介绍下吧。
孕妇可以吃芋头吗
孕妇肯定是能够吃芋头的，除了能够补充各种的营养元素，还有利于胎儿的健康的。所以孕妇吃芋头还是很有好处的。
孕妇吃芋头有什么好处
1、芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的碱性食物。 有助于缓解孕吐是时孕妇胃肠不适。
2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
3、芋头里面还有一种较黏液蛋白的物质，当被我们身体吸收的时候能够产生免疫球蛋白，这是能够提高孕妇的机体的抵抗力的。
孕妇吃芋头会胖吗
孕妇吃芋头会发胖吗?作为高淀粉食物，很多孕妈吃芋头时都有这样的担心。不过专家表示，如果只吃清蒸的芋头不仅不会发胖还可以减肥，它的纤维含量很多，而且热量和脂肪都少到可以忽略不计。芋头里含有大量的碳水化合物，它很有营养，能量也不高，因此并不容易发胖。孕妈正处在孕育小宝宝的关键时期，因此要注意营养，切不可因为肥胖问题而禁食。
香煎芋头饼
大芋头500克，白砂糖2茶匙(约10克)，淀粉(或面粉，或糯米粉)50克
做法
1、芋头去皮，切片放碗里(处理芋头的时候好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了)
2、我们把它放在锅里面用大火蒸煮半个小时，直到煮熟为止
3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形(手上抹点油就不粘手了)
4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面
5、煎好后放在盘里，吸干油后即可食用!
结语：由此可见，孕妇是能够吃芋头的，芋头中的营养物质是有很多的，能够给她们补充身体所需的多种营养成分，还能增强孕妇的抵抗病毒的能够，所以孕妇适当的吃一些芋头还是有好处的。
