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缺铁性贫血食疗_贫血的人吃什么好

贫血,是缺铁性贫血、巨细胞性贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血和其他继发性贫血等的总称,常见于表现为面色苍白、唇甲色淡、困倦乏力、气短头晕、动则心悸、形体消瘦和出血等。如果是一般贫血,贫血情况不严重的话,我们可以通过食疗进行调节贫血症状。今天小编就来跟大家说说贫血食疗方子,希望能够帮助到有需要的人们。

缺铁性贫血食疗

如果你经常出现手足心热、头晕目眩,腰酸腿软,有时候会出现牙龈。皮肤出血的现象,那么你很有可能是因为贫血才会出现这样的情况。其实贫血情况不严重的话是不用进行药物的治疗,我们可以通过日常饮食尽心调节贫血的症状。那么贫血食疗有哪些呢?不急,且听小编跟你说。

1、龙眼肉--贫血治疗宝物

龙眼含丰富的铁和蛋白质等,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。

2、枸杞子--贫血治疗少不了

枸杞子性平,味甘,含有丰富的维生素和胡萝卜素,具有补血养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。如《本草通玄》记载:"枸杞子,补血益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。"不过枸杞子市场伪劣泛滥,市场较为混乱,建议选用陈志谦枸杞这些知名品牌。《本草经疏》中也说:"枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药,老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。"

3、桑椹子--贫血治疗佳物

桑椹子有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云:"桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。"亦可用桑葚、枸杞、桂圆等组方为中医经典组方茶桑露饮长期做茶泡饮,效果更佳。"桑椹滋肝肾,充血液,健步履。"故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。桑椹被称为"民间圣果",含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分。桑葚滋阴补血,生津,润肠,可用于久病体虚,肝肾阴亏,腰膝酸软,目暗耳鸣。

4、黄精--贫血治疗好东西

黄精中富含多糖、甾体皂苷、蒽醌类化合物、黄酮类化合物、生物碱、强心苷、木脂素等物质,以及维生素和对人体有益的多种氨基酸。可以补气养阴,健脾,润肺,益肾。适用阴虚劳嗽;肺燥咳嗽;脾虚乏力;食少口干;消渴;肾亏腰膝酸软;阳痿遗精;耳鸣目暗;须发早白等症。

缺铁性贫血食疗

缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。那么缺铁性贫血患者应该怎样调节贫血的症状呢?下面让小编来跟大家说说缺铁性贫血食疗。

1、菜包肝片,功效:补虚养血。适用于胃癌气血两虚引起的贫血。猪肝中铁的含量是猪肉的14倍,是补虚养血的好原料。

2、黑木耳红糖饮,黑木耳30克,红糖30克。功效:养阴补血。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性。

3、阿胶牛奶,阿胶15克,牛奶250毫升。功效:益气养血,滋补强壮。适用于胃癌气血不足所致贫血。

4、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。

5、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。

6、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。

7、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

8、猪肝150克,菠菜适量。功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款"补血菜"。

地中海贫血食疗

地中海贫血由于遗传的基因缺陷致使血红蛋白中一种或一种以上珠蛋白链合成缺如或不足所导致的贫血或病理状态,在我国南方地区较为常见。那么地中海贫血患者应该注意点什么呢?在饮食上要怎样吃才能帮助调节贫血症状呢?小编一一为大家介绍。

1、乌龙大枣汤

取大枣50克,龙眼肉20克,砂仁15克,乌鸡1只。加水适量,加油盐调味,文火炖2小时,食肉饮汤。

2、冬虫夏草鸡

用冬虫夏草,薏苡仁各30克,当归10克,乌鸡1只。加水适量,加油盐调味,文水炖2小时,食肉饮汤。

3、阿胶大枣粥

取糯米50克,阿胶10克,大枣8枚,白砂糖适量。阿胶捣碎;将洗净糯米、大枣共煮粥,快熟时放入阿胶及白砂糖,再煮片刻即可。

4、虫草炖瘦鸭

用冬虫夏草6枚,瘦鸭1只。鸭去毛及内脏,洗净切块,放入砂锅内,加人冬虫夏草及食盐、葱、姜等调料,放入适量清水偎炖,先用大火煮沸,再改小火慢偎至熟烂。

5、加味羊骨粥

取羊骨750克,粳米50克,黄芪20克,大枣7枚。羊骨洗净砸碎,与黄芪、大枣同入砂锅,用适量清水煎煮,取汤代水与洗净粳米同煮为粥,粥快熟时加入适量生姜、葱白、食盐搅匀,再煮片刻即可。宜温热空腹服用,连用15日为1疗程。

6、花生牛筋粥

用糯米100克,花生米、牛蹄筋各80克。蹄筋洗净切成小块,与花生米、洗净糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟、米开汤调;为止。宜温热空腹眼食,每日服食1次。

7、蜂蜜桑葚膏

取鲜桑葚1000克,蜂蜜25克。桑葚洗净绞汁,小火熬成稀膏,放人蜂蜜熬至稠厚,冷却贮藏备用。每日食2次,每次取10--15克以热水冲服,连服半月为1疗程。

8、红黑木耳汤

用红枣10枚、黑木耳10克、高丽菜6克、丹参5克。以温水泡发洗净,加适量冰糖加水,隔水蒸1小时。分次服用,每日早晚2次。

再生障碍性贫血食疗

再生障碍性贫血是一组由多种病因所致的骨髓功能障碍,以全血细胞减少为主要表现的综合征。各年龄组均可发病,但以青壮年多见;男性发病率略高于女性。那么再生障碍性贫血患者应该注意点什么呢?在饮食上要怎样吃才能帮助调节贫血症状呢?下面让小编跟大家介绍一下再生障碍性贫血食疗。

1、双补膏

配方;党参,山药,黄芪,茯苓,龙眼肉各30克,白术,山芋肉,

当归各15克,甘草10克,大枣10枚。

制作:上方加水1000ML,煮至500ML取汁,煮至300ML将两次汁混匀,

文火浓缩至500ML,继续加蜂蜜1000ML,收膏。廊坊市中医院血液科徐文江

用法:3次/日,20ML/次

功效:养血补血。

2、补髓汤

配方:鳖1只,猪骨髓200克,生姜,葱,胡椒粉,食盐,味精适量。

制作:将鳖用开水烫死,揭去鳖甲,去内脏和头,爪。将鳖肉放入锅内,加生姜,葱,胡椒粉,食盐,武火煮佛后,改为文火煮熟,然后放入洗净的猪骨髓,煮熟,加味精。即可。

用法:吃肉,喝汤.

功效:滋阴补肾,填精补髓。适用于肝肾阴虚之再障。

3、猪骨汤

配方:猪骨250克,黑豆30克,红枣20枚,调味品适量。

制法:猪骨,黑豆,红枣,加水至1500ML,炖汤,去骨,入调味品。

用法:食豆,食果,服汤,2次/日分服。

功效:补肾健脾生髓。适用于脾亏虚之再障。

缺铁性贫血的人吃什么好

贫血症一般表现为:发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠,甚至月经失调等。此症长期不治,将形成恶性循环,引起免疫力下降,许多疾病也会乘虚而入,健康将受到全面威胁。一般来说,贫血不严重的话是不用去医院进行治疗的,只要我们在日常生活中多加注意营养的摄入,是可以缓解贫血的症状的。那么贫血的人吃什么好呢?

1、含铁量丰富的食物?YES!

铁是造血的最基本原料,含铁的高的有动物肝脏、肾、红色肉类、蛋黄等动物性食品,其次有黑木耳、香菇、菠菜、红枣、核桃仁等植物性食品。

2、高蛋白的食物?快到碗里来!

血红蛋白是血液的重要组成部分,它是铁质参与蛋白质合成,,每天摄入的蛋白质的量为80克左右,富含优质蛋白的食物有动物的肝脏、瘦肉类、蛋类、以及奶类和豆类食物等。

3、含脂肪的食物,适量进食很有益哟!

摄入适当的脂肪有利补充所需造血的原料,含脂肪高的食物主要有动物油、花生油、豆油、橄榄油等,但适宜而止,不宜过量否则会影响抑制人体造血功能,每天的量为50克为好。

4、碳水化合物,适量进食身体棒!

如葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素,量也不宜过多,每日400克左右即可。

5、用铁锅做菜,增加铁质吸收!

铁锅与菜肴的拌炒过程中会吸附铁锅的铁质,增加增加人体铁的吸收。

6、蔬菜和水果,少不了!

蔬菜和水果含有各种人体所需的维生素,特别是B族维生素和维生素C可以促进铁的吸收,缺铁性贫血严重是可以直接服用维生素C片。

缺铁性贫血吃什么水果

缺铁性贫血的原因是身体里铁量供应不足,平时不注重补充铁质,这样就容易发生铁质供不应求的情况。根据调查显示,缺铁性贫血是我国普遍存在的营养问题,不仅仅是妇女儿童、老人、青壮年也容易患上缺铁性贫血。那么缺铁性贫血吃什么好呢?今天妈网百科就针对这样的问题进行解答,希望能够帮助到有需要的人群。

缺铁性贫血吃什么水果

缺铁性贫血是比较常见的贫血,对于这种症状的治疗,我们必须要搞清楚的是引发这种症状发生的原因,这主要是因为体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。所以常见的缓解方法就是增加铁质的摄入。那么缺铁性贫血吃什么水果好呢?针对这样的问题详细跟大家进行介绍。

1、甘蔗

甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有补血果的美称。

2、葡萄

葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。

提醒:很多人都会有贫血这样的毛病,如果贫血不严重是可以选择食疗进行调节,但是如果贫血症状比较严重的话就要到医院进行诊治,不能耽搁病情。

缺铁性贫血吃什么蔬菜

贫血是我国常见的疾病,对于病情不严重的患者来说,贫血是可以通过食疗进行调节的,那么缺铁性贫血吃什么蔬菜好呢?想了解这方面的知识?那就认真看总结出来的知识点吧。

1、黑木耳

每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的人不太合适。

2、萝卜干

萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

3、蘑菇

蘑菇品种丰富,并且富含大量蛋白质、维生素等,其中铁的含量非常丰富,且极易被人体消化吸收。所以大家想要补铁,最适于食用一些新鲜、幼嫩的蘑菇。

4、黑豆

中国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

5、金针菜

金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

缺铁性贫血怎么补

根据调查发现,缺铁性贫血在我国有很高的发病率,主要的原因是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。而微量元素铁,是我们人体重要的"造血工具",血红蛋白的组成离不开它。如果缺铁,会造成血红蛋白稀少,氧气和营养物质就不能供应充足,影响我们的身体健康。那么缺铁性贫血怎么补才好呢?教大家几招小秘诀。

1、食物补血补铁

我们都知道,深色的食物含有丰富的铁质。因此缺铁性贫血患者可以多吃一些深色食物,如黑木耳、动物血、动物肝脏、紫菜、海带、红枣等等。通过科学的烹调方式,可以让食物中的铁充分被人体吸收。

2、服用补铁产品

铁制剂分为二价铁和三价铁,能被我们人体所吸收的只有二价铁。目前市场上的补铁产品数不胜数,这里小编提醒大家服用补铁产品要选择补铁安全、服用对肠道无刺激,口感舒适的产品为佳。

3、避免铁的流失和提高铁的吸收

不要过量饮茶和咖啡。茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收;最好不要用铝锅做饭,铝会与铁产生拮抗作用,阻止铁的吸收;补充适当的维生素C,多吃水果和蔬菜,可以有效促进铁在肠道内的溶解,利于人体吸收。

建议,缺铁性贫血的人应该注意食补和产品相结合,可以有效缓解缺铁性贫血带来的伤害,为人体补充足够的铁元素。

怎样预防缺铁性贫血

缺铁性贫血是我国普遍存在的营养问题,不仅仅是妇女儿童、老人、青壮年也容易患上缺铁性贫血。那么在日常生活中怎样预防缺铁性贫血的发生呢?我们一起来了解一下吧。

家中炒菜做饭尽量用铁锅,另外三餐中尽量增加瘦肉和肝脏食物,猪血、鸡鸭血等含铁量和吸收率都很高而且价廉,可尽量选用。

主食多吃粗面粉,含铁量比大米高得多。豆腐、芝麻、绿叶蔬菜、蘑菇、木耳、虾皮、海带等均含大量铁。像黑木耳,每100克含铁180毫克以上,是补血上品,可多吃些,但最好和肉、鱼、鸡、肝等搭配着吃,能大大提高铁的吸收。

尽快改正偏食、挑食的不良习惯。提倡饭前喝一杯桔子汁,或者吃一个生西红柿,饭后则不要马上喝茶或咖啡等,以增加铁的吸收机会。

三顿正餐以外,还可选用各种强化含铁食品,如强化奶粉、强化铁饼干、猪血饼干、含铁酱油等,是快速纠正缺铁性贫血的重要手段。因为这些食品中的铁都是易吸收的二价铁。

有一点必须注意:纠正贫血,要持之以恒,切忌操之过急;尤其食用强化铁食品不宜过量,否则会使短时间内铁的摄入大大超过肌体耐受性,反会造成铁中毒。

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