大红袍属于什么茶类?喝大红袍有什么好处呢?

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大红袍属于什么茶类?喝大红袍有什么好处呢?

说起大红袍,估计很多人都以为是红茶,其实大红袍是正宗的乌龙茶,也就是青茶。那么为什么很多人会认为它是红茶呢,个人认为根源主要出在它的名字中带有“红”字。在茶叶领域,类似的误区还有很多,比如安吉白茶,很多人以为它是白茶,其实安吉白属于绿茶。

所以,大家千万不要被茶叶的名字所迷惑了。接下来,我们就从工艺方面给大家讲解一下,为什么说大红袍是乌龙茶?以及大红袍的产地及自身的相关特点等,希望能对大家有所帮助。看一种茶属于什么茶,需要根据它的加工工艺而定,大红袍也是如此。我国的六大茶类(红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶和绿茶)都有各自的加工工艺,比如绿茶,主要的加工工艺包括杀青、揉捻、干燥等工序;黑茶的加工工艺主要有杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等;可以说,乌龙茶的加工工艺是最为复杂的,它既有绿茶的工艺又有红茶的工艺,而且制作方法极为精细,主要有萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、干燥等,大红袍的加工就属于此类,所以说大红袍属于乌龙茶。

虽然都是由鲜叶加工制作而成,但由于加工工艺不同,造成六大茶类的特点也有着显著的差别,比如绿茶的特点是鲜爽,而红茶的特点是甜醇,乌龙茶介于红茶和绿茶之间。大红袍产自福建武夷山,母树大红袍仅九龙窠岩壁上那几棵,每年的产量极少,盛产的时候也不过几百克,所以极为珍贵。目前我们市面上见到的大红袍,多为后来繁育的品种,相比母树大红袍品质自然是差了不少,但仍然属于武夷岩茶中的佼佼者。

这就是大红袍,喜欢的赶紧购买吧

大红袍是什么茶?只要搞清楚这几点就明白了!

很多人都喝过大红袍,但是大家都不知道母树大红袍是什么意思,很多人都很好奇母树大红袍是什么,其实母树大红袍非常昂贵并且不仅价格上让人只能仰望外,稀有程度也是非富即贵的人才能感受到母树大红袍的滋味。

对于大部分人而言,母树大红袍只能成为一个传说。不过母树大红袍再传说也只是六颗茶树,不过物以稀为贵,加之大红袍本身的价值就很高,所以母树大红袍才会更加的稀有。因为母树大红袍的稀少,加之不再采摘,从而制作出来的精茶叶更加稀少,所以是喝一杯少一杯了。

现如今我们喝的大红袍是按照武夷岩茶制作工艺,所制作成的形成具有大红袍风格特征的茶叶。这种大红袍主要是代表了口感和风味。

还有一种大红袍是农科院从母树大红袍的细胞中,进行了三十年的培育,所制作出来的最纯种的大红袍。这种茶的味道和口感和母树大红袍几乎很相似。

可能看到这里会有人开始纠结,自己喝的大红袍算不上大红袍,其实大红袍就是武夷山岩茶的统称,所以现在喝的大红袍都是真正的大红袍。

如果要喝最纯种的大红袍,只能依靠无性繁殖出来的大红袍树了,这些大红袍树主要是依靠克隆和扦插繁殖而成的,只需要精心的管理和培育就能生成。和母本别无二致,最大的特点就是和母本的口感十分相像。
其实其他的大红袍也味道十分好喝,不过母树大红袍只是因为稀有,所以才会这么令人难忘,但是真正论起味道的话,还是得看个人的口味了。而且大红袍的香味浓厚,味道回味无穷,令人难以忘记。

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