（孕妇能吃柿子吗）柿子属于性凉的食物，而且柿子虽然营养价值很高，但是吃起来有很多地方都需要注意的。作为特殊群体的孕妇，是否能吃柿子呢?孕妇吃柿子对于身体是否好?下面我们来看一下啊这个问题，孕妇能吃柿子吗?孕妇吃柿子有什么好处?柿子吃多了会怎么样?吃柿子有什么注意事项?生吃柿子的脱涩方法。
孕妇能吃柿子吗
对于孕妇来说，适量的吃一点柿子是可以的。不过要注意不能一次吃太多。1个柿子所含有的维生素和糖分，基本上就能满足一天需求量的一半了。柿子含有多种维生素和矿物质。它含有的成分超过了苹果、梨子、桃子等水果。而且新鲜的柿子的含碘量很高，能够有效的预防甲状腺肿大。
对于患有妊娠高血压综合征的孕妇来说，吃柿子具有很好的保健作用。因为柿子性寒，具有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，对于高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等疾病有很好的治疗功效。
孕妇吃柿子有以下好处
1、柿子含有丰富的营养
柿子中富含营养成分，其中包含多种维生素和矿物质，如钾、铁、钙、镁、磷等，所含有的矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。
2、柿子能缓解孕妇便秘
柿子中含有很多果胶成分。果胶属于水溶性的膳食纤维，能够很好的润肠通便。对于改善便秘有很好的效果。能够帮助肠道的正常菌群生长。
3、柿子能缓解孕妇妊娠高血压
柿子中含有大量的维生素A、C和鞣酸，有养肺胃、清燥火、镇咳怯痰，降压止血、清热滑肠、润肺生津，预防心血管病，慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血等功效。
柿子中含有大量的维生素A、C和鞣酸，有养肺胃、清燥火、镇咳怯痰
吃柿子的禁忌
柿子好吃，而且营养丰富。很多人就会贪吃，多吃了柿子。其实，吃柿子是有很多事情需要注意的。柿子比较性寒，而且它含有大量的鞣酸。如果吃多了的话，会对肠胃造成一定的负担。有胃炎、畏寒等疾病的患者一定要少吃柿子。
柿子吃多了会怎么样
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
吃柿子的注意事项
1、空腹不能吃柿子;因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。
2、尽量不要吃柿子皮：因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子：柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
4、贫血患者少吃：柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适， 甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。
5、糖尿病人勿食 ：柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子怎么吃柿子有多种吃法：甜柿子可以直接生吃，不过生柿子通常很涩，不能直接生吃，要经过一定的人工脱涩手法，才能食用。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼，易于保存，口感甜腻。另外，柿子也可以作为食材，制作饼干和果脯等。
生吃柿子的脱涩方法
1、与成熟水果同一放置：把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多，可选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用。
与成熟水果同一放置：把柿子放到容器当中排好
2、白酒擦拭法：准备一小碗白酒，一块布。用布沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长。
3、热捂法：生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。
家庭制作柿子酱
材料：柿子700克;柠檬130克;麦芽糖100克;糖适量。
步骤：
1、将柿子去皮去核。
2、小火慢煮，边煮边转动搅拌。
3、当酱煮沸时，加入麦芽糖。
4、挤入柠檬汁。再次煮沸。
5、加入糖，再次煮至酱汁浓稠出锅。
做酱时一定要小火慢煮，以免糊锅
柿子酱做法小贴士
1、做酱时一定要小火慢煮，以免糊锅。
2、做好防烫措施，以免烫伤。
3、请根据柿子的实际甜度加糖.
4、做好的果酱放凉，装进灭菌的容器中，入冰箱，尽快食用完毕。
总结：孕妇是可以少量的吃一些柿子的。而且柿子的营养丰富，吃一个柿子，基本上就能满足人一天一半的营养需求了。柿子属于寒性的，吃了过多的话，对于肠胃也会造成不适。吃柿子的时候需要注意，贫血的患者和空腹的时候都是不可以吃柿子的。还有一起其它的注意事项，本文也有详细说明，希望能够帮助到你。
