什锦肉丁 发表评论 1,403 viewsA+所属分类:各地小吃大全 什锦肉丁 简介 什锦肉丁,是池州当地的一道特色菜。里脊肉切丁,加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味,下8成热油中滑熟捞出;锅留底油,下辣椒块煸炒出辣味,下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。 做法 原料:猪肉脊肉150克,鲜辣椒50克,青豆50克,香菇50克。 制作方法: 1、里脊肉切丁,加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味,下8成热油中滑熟捞出; 2、锅留底油,下辣椒块煸炒出辣味,下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。 小吃培训:早点培训班、烧烤培训班、卤菜培训班、西点培训班、西餐培训班