五花肉要腌制吗

五花肉要腌制吗

五花肉可以用来制作各种美食,比如大家爱吃的东坡肉,或者是烤五花肉都十分的好吃,那么五花肉要腌制吗?制作五花肉有哪些烹饪方法呢?今天就来分享一下厨师们的一些烹饪小...
青团吃法有哪些

青团吃法有哪些

马上就要到清明节了,在南方清明时节都一定要吃传统的美食青团。而现在各大超市,青团也陆续上市了。那大家知道青团吃法都有哪些吗?今天咱们就来为大家分享一些关于青团的...
就地过年|一人年货囤些啥?

就地过年|一人年货囤些啥?

春节临近,年味渐浓。在今年新冠疫情的特殊环境下,以往多人团圆的年夜饭,也有部分地区被分拆成多人“云团圆”的单人年夜饭。诸多在外工作的人都选择就地异地过年,无法回...
和面放碱起什么作用

和面放碱起什么作用

经常做面食的人知道,和面的时候常常会添加一些辅料,比如会加碱。那大家知道和面放碱起什么作用吗?很多人估计一时说不上来,现在就来告诉大家和面放碱的真正原因到底是什...
平菇要炒几分钟

平菇要炒几分钟

平菇是一种美味的菇类,大多数人都喜欢吃,平菇最常见的一种吃法是炒着吃,但是平菇要炒几分钟,具体的估计没有多少人知道,下来我来为大家解答一下。一、平菇要炒几分钟五...
枇杷果保存方法

枇杷果保存方法

枇杷果是一种有着独特风味的水果,酸甜爽口的枇杷比较受欢迎,常常在超市的货架上看到,甚至路边也常常种着枇杷树,那么我们在摘下枇杷之后就要注意枇杷的保存,枇杷的保存...
二根西瓜盅的做法

二根西瓜盅的做法

原料西瓜2500克,雪梨50克,白茅根50克,竹茹25克,石斛5克,荸荠50克,芦根50克,山楂糕条50克,糖莲子50克,罐头银耳100克。二根西瓜盅的做法①将...
糖醋排骨冷水焯还是开水焯

糖醋排骨冷水焯还是开水焯

糖醋排骨是非常受欢迎的一道家常菜,现在在很多饭店也可以吃到美味的糖醋排骨。那么制作这道菜也是要讲究技巧的,比如焯水。那大家知道糖醋排骨冷水焯还是开水焯比较好吗?...
真空保存大米能放多久

真空保存大米能放多久

大米作为生活中最重要的主食,在我们的心中占据着十分重要的作用,它不仅可以做成米饭,还能够熬粥,是每个家庭里都会必备的食物,我们在购买大米的时候发现它都是真空密封...
元宵节吃元宵还是汤圆

元宵节吃元宵还是汤圆

正月十五是我们的元宵节,等元宵节过完之后,年才算是真正的过完了。对于元宵节要吃什么食物很多人是持不同的看法,有人说元宵节吃汤圆,而有人说元宵节是吃元宵,下面我们...
清明节青团的由来和寓意

清明节青团的由来和寓意

青团是南方地区在清明节会吃的一种传统美食,是在糯米粉里面加入艾草汁制作而成,有青草的芳香味,也有糯米的软糯。那大家知道清明节青团的由来和寓意是什么吗?今天咱们就...
冬至饺子的来历

冬至饺子的来历

冬至是24节气之一,是一年中最后一个节气,冬至过后,新的一年就要来临。所以大家会在冬至节准备一些传统的食物,举办一些传统的民俗活动。很多地区都有冬至吃饺子的习俗...