青岛特色小吃：鲅鱼水饺 简介 鲅鱼饺子，是山东青岛的传统名吃，以鲅鱼为馅料制成的水饺，味道鲜美、独具特色。 在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。鲅鱼水饺，以新鲜...
2018年06月26日
2018年06月26日
开封小吃：羊双肠（羊双肠汤）
开封特色小吃：羊双肠（羊双肠汤） 简介 “羊双肠”又叫“羊双肠汤”，是开封的传统风味小吃，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据“老开封”讲，过去卖羊双肠的大都没有固定...
2018年06月26日
广州小吃：糖不甩
广州特色小吃：糖不甩 简介 糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。 特点： 口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄...
2018年06月25日
梅州小吃：客家红焖肉
梅州特色小吃：客家红焖肉 简介 红焖肉与梅菜扣肉、香芋扣肉、赣南荷包胙等等客家名菜齐名，油润柔糯，味美异常，红红旺旺，是办喜事的必备菜。以前说用来压碗底的菜，就...
2018年06月25日
丽江小吃：吹肝
丽江特色小吃：吹肝 简介 藏族菜。主要流行于云南迪庆藏族自治州一带。在云南的白族、汉族中也有食用。以猪肝为主料制成。吹肺、吹肝又叫腌猪肺、猪肝，是藏族独特的腌肉...
2018年06月25日
中国十大名菜
中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。 北京烤鸭 ...
2018年06月25日
三亚十大名菜
三亚十大名菜 三亚是热带海滨城市，美食小吃众多。在2009年，根据美食专家评委的打分评选，三亚十个菜品脱颖而出，从高到低依次为：荔枝沟鹅肉、羊栏酸鱼汤、南海鲜鲍...
2018年06月25日
长沙小吃：乾煎鸡油八宝饭
长沙特色小吃：乾煎鸡油八宝饭 简介 乾煎鸡油八宝饭，传统清真食品，旧时为长沙徐长兴烤鸭店独家生产。八宝果饭原是湖南一道大众甜品，既可上筵席，又可当小吃。火宫殿有...
2018年06月25日
上海小吃：上海高桥松饼
上海特色小吃：上海高桥松饼简介高桥松饼上海高桥镇四大汉族传统名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经配料、调制发面、...
2018年06月25日
长春小吃：长春蹄花丝
长春特色小吃：长春蹄花丝 简介 长春蹄花丝是很有特色的吉林省小吃，是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。 成品蹄花丝棕红透明，筋脆不...
2018年06月25日
长春小吃：翡翠人参茅台鸡
长春特色小吃：翡翠人参茅台鸡 简介 翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、...
2018年06月25日
长春小吃：烧鹿尾
长春特色小吃：烧鹿尾 简介 烧鹿尾，是一道吉菜。主料是鹿的尾巴，用满族传统的做法烹饪而成，肉香味醇，十分鲜美。 在中国古代，对鹿尾的烹制十分讲究，“韭花酷辣同葱...
