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什么是藤茶？
藤茶的学名叫显齿蛇葡萄，是葡萄科蛇葡萄属的一种藤本植物，是一种名贵珍稀的保健古茶，俗称：神仙草、长寿茶。
含有17种氨基酸和14种微量元素，是目前所发现植物中黄酮含量高、野生莓茶由于其生存的环境比较特殊,因此在功效和作用上是普通茶无法比拟的！
迄今有3000多年的历史，《诗经》里将之称为“古茶钩藤“，茶圣陆羽在《茶经》将其命名为”藤茶类“，恩施土家人已有500多年的饮用历史，将之奉为“土家神茶”。
藤茶有什么功效？
一、降糖功效
医学研究藤茶属于传统的医药，特别是在降血糖、降血脂、保护肝脏、保护心血管等效果明显。
主要的原理是改善血液循环、保护神经等，可以一定程度延缓发病症状。
同时还能改善胰岛素抵抗，改善糖代谢，抗氧化，抑制α-葡萄糖苷酶等方面发挥降糖作用。
对研究糖尿病及糖尿病并发症的预防和治疗有重要的意义和价值。
二、抗病毒功效
藤茶中的黄酮与神经氨酸酶、血凝素、流感核蛋白、流感核酸内切酶、离子通道蛋白,进行分子对接。
对接结果表明它们与流感病毒靶点有良好的对接效果,以氢键和疏水作用为主，结合通茶抗流感具有多成分多靶点协同的特点。
其中的黄酮物质是抗流感的分子基础。
三、抑制细胞生成病菌
藤茶中高黄酮含量对生物有杀菌抑菌的作用，其中实验证明对HSC-T6细胞有抑制作用，阻止细胞分泌大肠杆菌。
四、藤茶消炎作用
在藤茶的横向对比实验中，藤茶对二甲苯致肿胀的问题消炎作用中，有活性效果，主要是藤茶其中黄酮的化合物起的活性功效。
五、藤茶保护肝肾
藤茶的提取物在实验中对比明显降低血清肌酐和尿素氮水平，下调谷草转氨酶、谷丙转氨酶和肝脏黄嘌呤氧化酶水平，降低肝肾系数；病理组织形态学检查结果发现藤茶提取物对高尿酸血症肝组织和肾组织有明显改善作用。结论：200、400 mg/kg藤茶提取物对高尿酸血症有良好的降尿酸效果和肝肾保护作用。
六、疏散淤血，舒缓痛经等功能
姜藤茶由红糖、姜、藤茶、低聚木糖和菊花等组成,观察姜藤茶对寒凝血瘀痛经的药效学试验,为临床试验提供参考资料。
结果表明，藤茶能减轻痛经状态的扭动次数。
提高身体分泌抗疼痛细胞，
对痛经和寒凝血瘀有一定疗效
舒缓痛经的功能。
藤茶怎么选
一、一定要看生产厂家是否正规，是否有完备的资质证明，防止商品掺假和使用添加剂问题。
阿紫藤的所有藤茶都是自产自销，有藤茶局备案，当地政府抽检的放心产品。
二、看源头，比如阿紫藤就是生产厂家源头。如果找的中间商过多，那么价格和品质就很难把控。避免花费冤枉钱。
三、看藤茶档次与工艺，每种工艺都需要有明确的标识，工艺不同，价格就不同，黄酮成分含量高，价格也明显会贵一些。
四、喝茶的时候，汤色越浓越苦，回甜会越强烈，香甜感遍布整个口腔与喉咙，回甘延绵。
藤茶怎么喝
千万不要洗茶！不同于其他茶。藤茶第一泡是精髓，也是黄酮析出最多的一道，对人体效果是最好的一道。
每次取3-5克的藤茶放入到茶杯中，然后冲入300毫升的沸水，泡上五分钟，待茶汤温度适宜入口，就能直接饮用里面的茶汤。
每次放入的茶叶可以反复冲泡2到3次。
藤茶为什么会有回甘
很多人都疑惑为什么喝完藤茶之后，喝什么都是是甜甜的滋味。
藤茶的回甘与其他回甘感觉不同，不同于其他茶过一会自然的回甘，而是在舌头上留下大量的甜味，这主要是藤茶含有大量的黄酮及二氢杨梅素。
在舌苔有一层覆盖，后续遇到水或者其他接触，舌苔反映与覆盖的黄酮遇水中和，产生甜味的分子。
不仅回甘不同，还对身体有很多好处。
这股清甜味当地的孩子也特别喜欢，孩子生病不喜欢吃药的时候，喝藤茶来驱寒暖胃，好得快，孩子也喜欢。
主要参考文献和书籍：
中国知网
《藤茶降糖功效研究进展》
《藤茶中黄酮类物质抗流感病毒作用机制的分子对接研究》
《藤茶总黄酮对肝纤维化细胞因子的影响》
《基于灰色关联分析的藤茶不同极性部位在小鼠体内抗炎作用的谱-效关系研究》
《藤茶提取物的降尿酸作用研究》
