陕西小吃:麻酱酿皮 发表评论 2,213 viewsA+所属分类:各地小吃大全 陕西特色小吃:麻酱酿皮 简介 在陕西农村,也有用小麦面蒸凉皮的,农村人一般叫酿皮。酿皮的吃法和做法和米面皮无差异。但在西安回民中,酿皮的吃法却与众不同,它除了放醋、盐、味素、辣椒油外,还要放芝麻酱,吃来又别有风味,所以在西安,人们又把回民的这种凉皮叫做麻酱凉皮。 小吃培训:早点培训班、烧烤培训班、卤菜培训班、西点培训班、西餐培训班