孕妇能吃茯苓饼吗，怎样做茯苓饼，茯苓饼价格

（孕妇能吃茯苓饼吗，怎样做茯苓饼，茯苓饼价格，孕妇可以吃茯苓饼吗）茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点。

孕妇能吃茯苓饼吗

茯苓夹饼含有人体所需的蛋白质和多种维生素，营养丰富，口味鲜美，具有滋养肝肾，补气润肠之功效，长期食用，可增强体力，养颜护肤。茯苓饼对身体的好处非常大，那么孕妇到底能不能吃茯苓饼呢？

专家指出，孕妇是可以吃茯苓饼的，而且还有以下三点好处：

1、增强体力

很多孕妇气虚体弱，就会出现心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等等这些症状，而茯苓饼正好有这样的疗效哦!

2、凝神安胎

现在很多孕妇的安胎药中都有茯苓这一药材，因为它确有安神、益脾的功效。

3、养颜护肤

据说，慈禧太后活到74岁与她长期食用茯苓有直接关系，茯苓是大补的药材，后来慈禧太后为了益寿延年，命御膳房用精致白面和茯苓粉做成茯苓饼进食，吃了之后还真是年轻了许多，头发也由白变黑了，如此说来，茯苓饼对妇女的滋补是最好的。

孕妇吃茯苓饼可以选着多种口味，但要注意适量饮食。孕妇虽然在孕期有很多的饮食禁忌，但是也不能什么都不吃，有很多对身体有好处的食物还是要多吃一点，例如茯苓饼，茯苓饼有着非常高的养生功效，常吃茯苓饼可以让我们体力增强而且对于皮肤也有好处，茯苓饼对于孕妇最大的功效就是可以安胎。

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孕妇能吃茯苓饼吗

茯苓饼的营养价值极高，食疗功效也很是不错，加上其风味独特，口感特别，一直以来，就备受大众的喜爱。然而，对于特殊人群孕妇而言，她们能吃茯苓饼吗？孕妇是可以吃茯苓饼的，适量的食用，对于孕妇本身及胎儿均有很好的功效。那么，孕妇吃茯苓饼有什么好处呢？下面，大家就一起来看一下。

1、其具有凝神安胎的功效。在很多孕妇的安胎药中都含有茯苓这一味药，而专家也指出了茯苓饼确实有凝神安胎的作用。

2、其有治疗气虚体弱的功效。很多孕妇在怀孕期间总会有心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等症状，且在怀孕期间会显得气虚体弱，这时适当的吃一些茯苓饼能有效的缓解或治疗这些症状。

3、其还有健脾补中的功效。孕妇吃茯苓饼并不会对孕妇们产生副作用，反而能陪伴孕妈妈们走过等待的十月怀胎的时光哦，对于孕妇而言，这是一款很好的食品哦，但是不可过量食用哦，适当的食用即可。

以上就是孕妇吃茯苓饼的好处了，建议孕妇可适当的食用，其不失为一款很好的保健食品，适当的食用，能强身健体，无论是对于孕妇本身，还是胎儿均有很好的作用。

茯苓的副作用

中医认为，茯苓味甘淡性平，归心、肺、脾、肾经，利水渗湿，有健脾安神的功效，适用于中老年人脾虚、水肿及失眠等证。茯苓药性平和，既能健脾渗湿，又可扶正祛邪，有补而不峻，利而不猛的特点，且无明显的毒副作用，适宜长期服用。但根据中医文献记载，以下几种情况并不适合服用茯苓：

1.《本草经集注》：“马蔺为之使。恶白敛。畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。”

2.《药性论》：“忌米醋。”

3.《医学启源》：“如小便利，或数服之，则损人目;如汗多人服之，损元气，夭人寿。”

4.《本草经疏》：“病人肾虚，小水自利或不禁或虚寒精清滑，皆不得服。”

5.《得配本草》：“气虚下陷、水涸口干俱禁用。”

也就是卓阴虚而无湿热、虚寒滑精、肾虚、气虚下陷者应慎用，否则可能会使原症状更严重，产生副作用。

茯苓饼的做法

茯苓饼是一种传统的滋补名点，其含有人体所需的蛋白质和多种维生素，营养丰富，口味鲜美，具有滋养肝肾，补气润肠等功效。此外，适当的食用，可增强体力，也可养颜护肤。那么，茯苓饼怎么做？

传统茯苓饼的做法比较简单，准备材料：糯米粉200克、茯苓200克、白砂糖100克，然后将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。

现在市面上卖的茯苓饼有些不一样，步骤如下：

准备材料：面粉、淀粉、绵白糖、核桃、蜂蜜、桂花、特制茯苓饼烘模一副

做法：

1、制饼皮：将面粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓一点。同时将烘模放在炉上烧热，里面抹点油，用匙勺入面糊少许，马上将模具合拢数秒钟，将面糊压成薄圆片，然后开启模具，取出已烘熟的饼皮。

2、制馅：将蜂蜜与砂糖放在锅里熬溶，并使其蒸发一些水分，增加粘度，然后将切细的核桃仁及桂花放入糖中拌匀即成。

3、成型：取馅40克放在已摊平的饼皮上，在馅料上再覆盖一张皮子即成。

茯苓饼的做法较为复杂，所以自己做有时会较麻烦一点，不过，随着人们生活水平的提高，茯苓饼在市场上均有成品销售，大家可以去购买成品食用哦。