【马卡龙培训班】马卡龙介绍
马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心也在法国东北地区偶尔可见。
【马卡龙培训班】马卡龙培训内容
培训内容
经典系列: 巧克力、香草、咖啡、焦糖太妃、榛子、开心果
红色果味系列: 草莓、樱桃、黑莓、树莓、红醋栗、黑醋栗
异域系列:橙子、芒果、椰子、香蕉、杏子、柠檬
时尚系列:巧克力橘子、巧克力树莓、青柠檬柚子、白巧克力柠檬、甘草香草、奶油杏仁
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学习时间
不限学习时间,学会为止,包教包会。一般7-15天左右,根据个人掌握情况而定。
培训保障
1、签订培训合同,包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
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7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;
【马卡龙培训班】马卡龙开店指导
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【马卡龙培训班】学员店面展示
【马卡龙培训班】马卡龙市场优势与开店指导
1、店面选址分析定位,商圈调查方案建设。
2、开店设备、餐具器皿采购渠道途径。
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4、投资预算、店铺设计、店堂布置方法
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【马卡龙培训班】学员风采