秋季养生粥:甘蔗粥

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秋天宜吃润肺生津,滋阴润燥的食物,如:粮食类:小米、玉米、燕麦、薯类、豆类、花生、芝麻等;蔬菜类:芹菜、豆芽、菠菜、苋菜、胡萝卜、银耳、百合、山药、莲藕等;果品类:大枣、松子、莲子、梨、苹果、荸荠、葡萄、甘蔗、石榴、芒果、柚子、山

  秋天宜吃润肺生津,滋阴润燥的食物,如:粮食类:小米、玉米、燕麦、薯类、豆类、花生、芝麻等;蔬菜类:芹菜、豆芽、菠菜、苋菜、胡萝卜、银耳、百合、山药、莲藕等;果品类:大枣、松子、莲子、梨、苹果、荸荠、葡萄、甘蔗、石榴、芒果、柚子、山楂、菠萝、香蕉等;鱼肉类:鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼类、鸡蛋、豆制品、乳制品。另外,秋季饮食还要注意"秋瓜坏肚"。在夏天各种瓜类是消暑佳品,但是当立秋之后不论是西瓜、香瓜、还是菜瓜都不能恣意多吃,否则会伤脾胃。

  1、甘蔗粥

  原料:新鲜甘蔗,榨汁约100—150毫升。

  制作:兑水适量,同粳米煮粥。

  功用:清热生津、养阴润燥,适用于津液不足所致的心烦口渴,肺燥咳嗽,大便干结等。

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