北京鲜鱼口小吃街 京城五百七十年的老胡同

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所属分类:美食街

(鲜鱼口小吃街)在老北京城里鲜鱼口胡同很有名,鲜鱼口小吃街始于明朝正统年间,鲜鱼口的名声比对面的大栅栏要早,距今已有 570 多年历史。有一幅将北京地名串在一起的对联:" 花市草桥鲜鱼口,牛街马甸大羊坊 ",其中说的就有鲜鱼口。当初运河曾经流经于此,这里是一个漕运码头,贩卖鲜鱼的地方,所以叫做鲜鱼口。现在的漕运码头在通州北关桥南 500 米处,很多电视剧就是在漕运码头拍摄的。

年根到了,寻找带有京味的老胡同,当然是要去前门步行街转转了,这里的老胡同很多;前门步行街有数十家百年老字号的店铺,就有著名的美食街鲜鱼口胡同,还有最繁华的大栅栏胡同,这里有熟悉的叫卖冰糖葫芦的声音,有沁人心腹的糖炒栗子的香气,有呛鼻子的蜂窝煤的气味,还有早晨起来家家户户的马桶骚味 ······ 哈哈哈,不管是那种味道,都能唤醒起孩儿的记忆。今天的步行街已经没有了往日的味道,但仍然保留着帝都皇家时代的风范,这也许就是老人们常说的:没事去前门楼子溜溜弯 ······

鲜鱼口是北京著名胡同,东西走向,由前门大街进口一直到东口崇文门大街,一般传说是 " 门到门,三华里 ",是北京民俗市井商业的代表;鲜鱼口胡同有众多老字号,如大众戏院、正明斋饽饽铺和长春堂药店、天兴居、兴华池、便宜坊、都一处和前门大街共同构成了老北京南城的标志性传统商业街区,是北京历史文化重点保护区之一。

鲜鱼口胡同里,汇聚了北京著名的老字号餐馆、零售店铺、戏园、浴池、茶楼和手工艺作坊等,鲜鱼口胡同两侧总建筑面积约 5.6 万㎡,两侧建筑为修缮保护的小体量、小开间的历史风貌商业店铺鳞次栉比。商家包括:便宜坊烤鸭旗舰店、天兴居炒肝、锦芳小吃、永丰莜面、烤肉季、金糕张、天源酱园、炸糕辛、力力餐厅、锅贴王;还有峨嵋酒家、吴裕泰内府菜、稻香村、黑猴百货,京味老字号不低于老字号总数的 70%。

传统小吃街北京前门东侧的鲜鱼口小吃街

北京的鲜鱼口地区是前门东侧的历史文化街区,从历史到现代,这个地区经历了很多变化。从现在的情况来看,传统小吃街已经在鲜鱼口街区的新建筑群中得到了重生。

鲜鱼口历史上是图中的样子,现在主要的变化是修建了前门东路,将鲜鱼口街区和前门东区分成了两个部分。

前门东侧鲜鱼口街区的地图如下所示,这是一条东西向的街道。

北京前门东侧的鲜鱼口,目前是新建筑,承载传统老北京小吃、老字号,成为了一条特色的商业街,也是支持了前门商业区的一个重要节点。

鲜鱼口美食街最大的特点就是新老结合,表面看来是一个老北京的街区,从老字号到旗帜都是老北京的风格,但仔细看来所有的建筑都是新的。

天兴居、锦芳、力力餐厅都是北京著名的老字号餐厅,里面相对物美价廉。

鲜鱼口的建筑风格以中国传统为主,门口的各种旗帜、叫卖声尤其有特色。

这是皇家驿栈酒店,采用了酒店和商业区相结合的方式,也有利于多种业态协同发展。

除了中国传统风格的建筑,鲜鱼口也有民国风格的建筑,这类建筑看起来更新一些。

这是一家传统的浴池,一般浴池位于商业街还是比较奇怪的,但在鲜鱼口这种形态看起来也是正常的。

鲜鱼口的人流如织, 但是鲜鱼口南侧的“台湾商务区”一直比较萧条,目前已经转型非遗产业,未来这个地方的发展有待观察。

鲜鱼口商街的东侧出口在前门东路上,便宜坊位于路口边上,右手侧是一家民国风格的建筑。

有一则将北京地名串在一起的对联:花市草桥鲜鱼口,牛街马甸大羊坊,可以看出,鲜鱼口在老北京城里也是一处有名之地。以前运河曾经流经于此,这里是一个漕运码头,贩卖鲜鱼的,鲜鱼口也因此得名。而之后鲜鱼口渐成一条市集是在明朝,这里慢慢汇聚了很多老字号的餐馆、店铺、戏院、茶楼和手工作坊等等,它的名声其实比大栅栏还要早,只是后来渐渐有些没落。

前门大街改造之后,鲜鱼口街现在已经大变了模样,原来只是一条小胡同,现在拓宽了不少,两边也建起了古香古色的店铺,这条以主打美食的鲜鱼口老字号街也开始重新热闹起来。

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