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面食，用面制作的食品的总称。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、煎、烤、炸、焖等几大类。
顶正10大优势
一：顶正是全国“”的直营连锁餐饮平台，全国各省省会城市都有我们的专业培训机构，无论你在哪里学习开店，后期技术升级都很方便.顶正餐饮是小吃培训行业内第一家品牌注册培训机构。顶正商标可在商标网查询（2010年小吃培训行业注册“”）
二：公司运营宗旨：以诚信为初衷，以口味赢天下。顶正始终以最优惠的价格，提供最优质的教学和服务。让顶正的每一位合作伙伴，能真正学到技术，学到最专业的技术。
三：顶正餐饮发展历程：顶正餐饮由最初的上海总部创业基地，经过8年的时间，迅速发展到目前为止包括合肥在内的十六家分公司。经过8年的小吃培训及开店实操经验，现已发展成为国内“”的小吃培训机构。能够让每一位顶正的学员，我们的合作伙伴能够学到最地道的特色小吃技术，让您在学习技术以及后期开店能够真正意义上去帮扶您创业。?
四：.师资力量：顶正所授小吃技术齐全，只教正宗技术，公司高薪聘请各地特色小吃精英（师傅工资平均2万一月），传授正宗小吃技术，让学员学到真本领。 技术全面应有尽有，只要你说得出我们就能做得到.公司承诺只做地道纯绿色食品不含任何添加剂让每位消费者能吃到正宗绿色的中华美食
五：免费开店指导，让更多学员解决了开店难创业难的困境。真诚扶持创业，为所有学员请命让他们更早实现自己的梦想！
六：加盟品牌支持:可为学员提供加盟品牌一系列服务，现在成功品牌有宝记甜品，汁大生煎，顶正石锅鱼。
七：顶正餐饮未来发展前景：公司筹备未来三年内上市，目前顶正餐饮集团旗下分公司已正式入驻美国，走出国门传承中华美食为习大大争面子。加入顶正有强大的公司实力给您做创业后盾，在您的创业道路上为您保驾护航。??
八：开店售后有保障:提供开店选址、图纸、师傅上门带店支持，每年不定期举办开店巡店服务（可把巡店照片给客户看）
九：营销宣传品牌推广方面：媒体影响力:央视cctv7,cctv10，第一财经，星尚美食频道争相报道（可把视频给客户看）餐饮名人认可，获得香港食神戴龙、世际儒厨朱永松亲笔签名合影（可提供大赛证书和照片）此外顶正餐饮集团正筹备斥资10个亿，打造顶正美食嘉年华，全国巡演，帮助学员宣传，提高学员店面知名度。
十：公司愿景：顶正餐饮全体同仁诚邀所有有意愿创业的有志之士加入我们，与公司共同发展，在创业的路上顶正与您是共同的伙伴，顶正承诺在未来的创业道路上，会不断的完善小吃品系，不断的提升产品口味，让顶正的每一位合作伙伴，能够做出最出色的中华特色美食。
