河北小吃:深州酥糖

河北小吃:深州酥糖

河北小吃-深州酥糖:深州酥糖是一款传统小吃,始于深州王家井,逢年过节,家家户户都要会做几斤酥糖。酥糖始于明万历,盛于清乾隆年间,代代秘传至今,传统工艺,古法秘制...
河北廊坊小吃:廊坊熏肉

河北廊坊小吃:廊坊熏肉

河北廊坊小吃-廊坊熏肉简介:廊坊熏肉,是当地美食的一绝了,这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品,金黄中又透着焦红,肥而不腻,肉质香烂可口,让人欲罢不能。做法是...
石家庄小吃:宫面(藕面、藁城宫面)

石家庄小吃:宫面(藕面、藁城宫面)

石家庄特色小吃-宫面(藕面、藁城宫面):宫面是藁城特色礼品之一(另有宫灯、宫酒,民间戏称“三宫”),属河北省地方传统名产,亦称贡面。此面起源于唐贞观年间,以小麦...
河北小吃:冀州焖饼

河北小吃:冀州焖饼

河北小吃-冀州焖饼:冀州焖饼是河北省传统的面食小吃。色泽黄亮,筋道松软,不粘不连,滋味香醇。每年二月二,冀州人有吃焖饼的习俗,象征着烙干大田不生虫。这种司空见惯...
河北小吃:棋子烧饼

河北小吃:棋子烧饼

河北小吃-棋子烧饼:棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透...
河北小吃:郭庄旋饼

河北小吃:郭庄旋饼

河北小吃:郭庄旋饼:郭庄旋饼,传统名点,相传起源于明朝初年,由面点师精细加工并烤制而成;外焦里嫩;味香不腻,百吃不厌,易于保存。“郭庄旋饼”,圆形,碗口大小,烧...
河北小吃:粉鸽子

河北小吃:粉鸽子

河北小吃-粉鸽子简介:粉鸽子,一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒...
内蒙古小吃:烤羊腿

内蒙古小吃:烤羊腿

内蒙古小吃-烤羊腿:烤羊腿是一道菜品,制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。 简介 烤羊腿是呼...
澳门小吃:葡式蛋挞

澳门小吃:葡式蛋挞

澳门小吃-葡式蛋挞简介:葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为...
天津小吃:杨村糕干

天津小吃:杨村糕干

天津小吃:杨村糕干 简介 杨村糕干是天津市地方民间糕类小吃,始创于明朝永乐年间,源于云片糕,是典型的运河文化的产物。 杨村糕干采用优质大米、白糖为原料,经过浸泡...
河北小吃:老槐树烧饼

河北小吃:老槐树烧饼

河北小吃-老槐树烧饼:老槐树烧饼是河北邯郸特色小吃。这烧饼看来与平常的相仿:圆形,表面撒满芝麻。但吃口大不相同,因饼中和入花椒盐和较多数量的香油,所以吃起来入口...