【披萨的做法】天然酵母披萨-目鱼汁海鲜碧根果披萨 养天然酵母,为了保持酵母的活力,需要弃种,看似浪费,其实是节约,为什么,因为天然酵母就像是某种意义上的宠物,随着喂养,酵母的数量和活性增加,它的胃口也...
【卤肉的做法】卤三样-老卤汤
【卤肉的做法】卤三样-老卤汤 其实,用卤汤煮肉是最容易又省事的。这里所说的“卤煮”范围很广,不只指肉类,所有可以卤煮的内容都在内,几乎是无所不包:鸡、鸭、蛋,牛、羊、猪及其内脏,还有豆制品,等等。 朋...
【卤肉饭的做法】东北媳妇改良台湾卤肉-橙版台湾卤肉饭
【卤肉饭的做法】东北媳妇改良台湾卤肉-橙版台湾卤肉饭 小钟总说她懒,哈哈,其实她比我勤快多了。这卤肉饭做了N久了,一直也懒得组合图。今儿看她更新了,咱也凑个热闹更新啦。 天儿好了,一出去玩儿就小半天儿...
【卤肉的做法】轻松搞定一锅好吃的卤牛肉
【卤肉的做法】轻松搞定一锅好吃的卤牛肉 做卤牛肉么,首先是选料。 我个人的喜好,最爱用牛腱子肉来卤,有筋,能保证更好的口感。而且卤好切片后,那些筋以半透明状态出现在牛肉里,看起来也很漂亮! 另外,调卤...
【卤肉包的做法】包子店难买到的美味-卤肉包
【卤肉包的做法】包子店难买到的美味-卤肉包 周末没事,呆在家包包子,包了不少,吃不完,速冻起来。一个礼拜的早餐就有了。 外面的包子店哈,北方的不太清楚,我们这边的包子店品种并不见得多,都是些常见的,咸...
【卤肉的做法】超人气超好吃-美味卤牛肉
【卤肉的做法】超人气超好吃-美味卤牛肉 天冷身体需要各种热能,每天就心思吃什么和怎么吃了,思来想去无非还是对肉肉情有独钟,既是吃肉大快朵颐才是过瘾吃法,那么卤牛肉算是最能满足吃肉情结了 爸爸是家里的大...
【炸葱酥&红葱油】
【炸葱酥&红葱油】 红葱酥。卤肉饭必备。很早就想做了。却一直买不着红葱头 我这人又偏爱钻牛角尖。比如炸葱酥这种可以自制的东西。我就不愿意买现成 没想到到了英国来以后居然看见有卖。种类还不少 我...
【卤肉的做法】卤牛肉-卤一锅牛肉温暖整个冬天
【卤肉的做法】卤牛肉-卤一锅牛肉温暖整个冬天 居家过日子,卤一锅牛肉实在很必要。 卤好的牛肉可以干切配面条吃,也可以香油凉拌,还有那一锅卤汁,相信很多家庭的冰箱里都常年存着一锅老卤汁,越陈越香,越来越...
【糖醋里脊的做法】糖醋里脊-周末在家做菜
【糖醋里脊的做法】周末在家做啥菜-糖醋里脊 糖醋里脊 原料:猪里脊300克 面粉20克 干淀粉10克 大蒜3瓣 鸡蛋1个 调料:盐1/2茶匙(3克)料酒1/2茶匙(3ml)番茄酱2汤匙(30克)白醋1...
【山药排骨汤的做法】山药排骨汤-如何处理好山药
【山药排骨汤的做法】如何处理好山药---山药排骨汤 秋天滋阴润燥,要多吃白色食物, 白木耳,藕,山药等都是好东东哟,上回吃藕,现在换个花样,给自己和家人做份食疗营养汤, 不用看医生吃药如何处理好山药-...
【卤肉的做法】家常卤兔腿(万能卤汁与卤肉小窍门)
【卤肉的做法】厨房新手也能做出好吃的卤味菜:家常卤兔腿(万能卤汁与卤肉小窍门) 说到做卤味菜,花牛可为新手上路厨房新手也能做出好吃的卤味菜——家常卤兔腿(万能卤汁与卤肉小窍门) 一直觉得做卤味菜很难掌...
【卤肉的做法】兔家酱牛肉/卤汁牛肉
【卤肉的做法】兔家酱牛肉/卤汁牛肉 这个是夏天不爱做饭的时候最合适不过..也最拿得出手的冷菜啦。除了可以当冷菜,当零食..还可以夹面包,夹馍馍~~下面还可以做配料,放上2块..真是很适意的哦~~~ 别...
【卤肉饭的做法】和台湾餐厅掌勺大厨学做道地-卤肉饭
【卤肉饭的做法】和台湾餐厅掌勺大厨学做道地-卤肉饭 今天咱就先来说说这卤肉饭吧! 卤肉饭在台湾的“道地”写法是“魯肉饭”,是台湾的特色小吃之一。卤肉饭在早期也是艰苦的台湾人所发明的平民美食,把带皮肥肉...
【卤肉的做法】卤肉小油菜:鲜嫩入味非同一般
【卤肉的做法】卤肉小油菜:鲜嫩入味非同一般 越简单的菜越难料理,就比如炒青菜,炒得嫩了不入味儿,等到入味儿菜又会嫌老,试着做个浇汁,是很不错的解决办法。 大力推荐浇在油菜上的这款小卤肉—— 说是“卤肉...
【肉夹馍的做法】肉夹馍:认真吃早饭才是正经事(附卤肉做法)
【肉夹馍的做法】肉夹馍:认真吃早饭才是正经事(附卤肉做法) 肉夹馍是我们家全票通过的最喜欢早餐,吃再多次也不会烦,玩面粉人的通病,就好比一直说的“外行看热闹,内行看门道”(我这个内行是针对我们家俩男人...