河北小吃-沧州羊肠汤(河间羊肠汤):河间羊肠汤是一道以羊肠为主要食材制作的美食。羊肠汤,俗称羊肠子,沧州方言发音是”样尝――咋”. 沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村回族自治县。 简介 沧州羊...
河北小吃:八沟羊汤(八沟羊杂汤、平泉羊汤)
河北小吃-八沟羊汤(八沟羊杂汤、平泉羊汤):平泉古称“八沟”,平泉羊汤原来叫“八沟羊杂汤”。平泉羊汤以羊杂配以多种佐料制作而成,选料精细,厨艺独特,味清香而纯厚,羊汤肥而不腻,营养丰富,易于消化吸收,...
平顶山小吃:丁记羊汤
平顶山特色小吃:丁记羊汤 简介 丁记羊汤采用密制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正。 “老丁,给俺来一碗羊杂汤,少放点辣椒”,这还没走进门,丁记羊汤馆的常客老杨头就吆喝起来。“好来,老哥,你先...
大连小吃:绒山羊汤
大连特色小吃:绒山羊汤 简介 素有“国宝”之称的绒山羊,是庄河北部山区的特产,绒山羊汤则是庄河又一特色美味。每年8月份以后,是品尝绒山羊汤的最佳时节。 庄河羊汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富,...
【酸汤羊肉的做法】冬日里的一份酸爽滋味-酸汤羊肉
【酸汤羊肉的做法】冬日里的一份酸爽滋味-酸汤羊肉 时间是位神奇的慢性子厨师,有时候,你无需对食材进行复杂的加工,简单处理过后,直接交予她的手中慢慢酝酿。于你来说,只需付出足够的耐心,静待结果。假以时日...
商丘小吃:利民羊肉汤
商丘小吃-利民羊肉汤简介:清澈澈的城河水环抱着一座小小的古城,它有一个最古老的名字,叫做“虞国”,在以后的朝代里,它改名叫虞城。到上个世纪的1953年,谷、虞两县合并,新的虞城县城定在马牧集,原来的虞...
临汾羊汤
临汾羊汤 简介 临汾羊汤,历史悠久,味道独特,羊汤馆遍布于临汾城内的大街小巷。 临汾羊汤的历史可以追溯北魏时期拓跋氏时期,延续到现在可以说是几千年的历史。现在闻名坊间巷内的可以说只剩下三大老字号:曲沃...
壶关羊汤
壶关羊汤 简介 羊汤是壶关的传统名吃,同山西雁同一带的羊杂割汤、运城一带的羊汤泡馍,并称为山西羊汤三大流派。 壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃,历史悠久,长盛不衰。它同我省雁北一带的羊杂割汤,晋南一带...
淮南小吃:淮南羊肉汤
淮南小吃-淮南羊肉汤-简介:淮南羊肉汤,也是淮南一绝,与牛肉汤共为淮南双绝。淮南市凤台县的羊肉汤比较著名,而朱马店镇的羊肉汤是淮南市味道最好的。食客纷至沓来,络绎不绝。淮南羊肉汤味香辣,肉细嫩,以上等...
亳州小吃:义门羊肉汤
亳州小吃-义门羊肉汤-简介:义门羊肉汤,是涡阳县的特色美食,义门羊肉汤馆大多位于义门镇清真寺回民区,主要是回民经营羊肉汤为主。最具特色的店是“大将羊肉汤”,该店老板姓李,小名叫将军,因此叫“大将羊肉汤...