宁夏特色小吃-宁夏馓子： 馓子是一种油炸食品，香脆精美，风味各异。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。 简介 馓子是一种油炸面食。在西北地区都有吃馓子的习惯。一般汉族在...

宁夏特色小吃-固原羊肉泡馍简介：说起宁夏达到风味小吃，北有烩羊杂碎，南有固原山区的牛羊肉泡馍。这是当地回族饮食中的一种饶有情趣的风味小吃，深受群众欢迎。它味道独特，方便实惠，价廉味美，吃者甚多。 做法...

宁夏特色小吃-蒜仔烧黄河鲶鱼简介：蒜仔烧黄河鲶鱼特点是一道肉鲜味美,软糯适口,色泽亮。鲶鱼中含大量的营养素对人体大脑有健脑补神之功效。 做法 原料：鲶鱼、大蒜、葱、姜、蒜、干辣椒、红彩椒、绿彩椒、香葱...

宁夏特色小吃-煎猪脏：煎猪脏是中卫一道不得不说的美食。这道菜其实是用鲜猪血和糯米混合蒸成的。糯米和猪血的搭配，一素一荤，从而使这道菜肥瘦量灵活，好吃不腻，深受人们的喜爱。做起来也很简单，盘好之后，随煎...

宁夏特色小吃-宁夏牛杂汤简介：宁夏牛杂汤是当地特色家常菜之一。配置食材牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨一起熬制。汤头清爽，产品具有杂汤应有的良好色泽，更重要的是具有牛杂的良好风味，鲜香可口，百食不厌。 做...

宁夏特色小吃-风味烤鱼：风味烤鱼开创“先烤+后炖”的新型复合式工艺，做法考究，工艺独特。既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感独特，醇浓绵厚，回味无穷。 简介 风味烤鱼为川菜，也是银...

宁夏特色小吃-丁香肘子：丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味食品。其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市同福居大酒家的一道传统名菜。工序精细，选料讲究，色浅红，光泽油亮，皮烂肉香，有丁...

宁夏特色小吃-炒饽饽：炒饽饽是一道由饽饽、韭菜等食材制成的美食。 简介 炒饽饽是石嘴山当地特色美食之一。热炒端桌，香气扑鼻。 做法 食材：饽饽、韭菜、葱、蟹籽、油、盐 制作步骤： 1、饽饽切小块，韭菜...

宁夏特色小吃-黄渠桥爆炒羊羔肉：黄渠桥羊羔肉味道鲜美，驰名于外，全在于做法独特。正宗的黄渠桥羊羔肉，是具有回族特色的风味美食，堪称一绝。制作时，先将羊羔肉切成3厘米左右的方块，炒勺放于火上，倒入胡麻油...

宁夏特色小吃-宁夏手工羊肉臊子面（羊肉臊子面）：宁夏传统的回族风味小吃羊肉臊子面，在宁夏既是家常便饭，也是待客必备之饮食，是宁夏和外地群众最受欢迎的风味小吃之一。 羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。在首...

宁夏特色小吃-羊肉炒揪面片：固原的羊肉炒面片别具一格。吃起来面片筋韧，其味鲜香。捞出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出锅食用。 简介 固原的羊肉炒面片别具一格。吃起来面片筋韧，其味鲜香。捞出面...

宁夏特色小吃-酱爆牛肉：酱爆牛肉是一道以牛里脊肉为主要食材制作而成的菜品，配料有姜、花生油、红辣椒。该菜品通过翻炒的烹饪方法制作而成。 简介 中卫酱爆牛肉原料牛里脊肉500克，蒜苗50克，葱、姜、花生...

宁夏中卫特色小吃-浑酒小炒肉简介：浑酒小炒肉是去中卫必吃的特色美食，加入酒烹饪，风味别致，既充饥耐饱，又驱寒取暖。是暖身的必佳菜品。 做法 浑酒是用黄酒糟再次过滤而成（充分利用米酒营养素）。小炒肉用羊...

宁夏特色小吃-酱羊棒骨：羊棒骨优选宁夏五宝之一的滩羊肉作为主料，经传统工艺酱制，肉质细腻，口感醇正。 简介 宁夏，我们知道，最出名的就是枸杞，还有牛羊肉。说起羊肉，宁夏的羊肉在中国是很出名的，而且它可...