内蒙古小吃:内蒙黄焖羊羔肉 各地小吃大全

内蒙古小吃:内蒙黄焖羊羔肉

内蒙古特色小吃-内蒙黄焖羊羔肉简介:阿拉善传统名菜。选用阿拉善滩羊羔肉,剁成小方块,辅以少量酱油、调料等,再放蛋黄、粉面、优粉,抓拌后过油,炸成金黄色,扣在碗内,放入肉汤,加酱油、葱段、花椒、大料,上...
阅读全文
内蒙古小吃:内蒙羊背子 各地小吃大全

内蒙古小吃:内蒙羊背子

内蒙古小吃-内蒙羊背子:内蒙羊背子是蒙古族民众最喜欢的名贵菜肴,只有在祭祀、婚嫁、老人庆寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才可见到。吃时,每人先用蒙古刀从羊尾巴上拉一条肥肉吃掉,然后各取所需而食。 简介 羊背子...
阅读全文
内蒙古小吃:羊油馓子 各地小吃大全

内蒙古小吃:羊油馓子

内蒙古特色小吃-羊油馓子:羊油馓子为长条形,一层一层地垒到桌子上,足有一尺高。浅黄色的羊油馓子上放着几颗红枣,显得格外吉祥。无论纵看或横看,都有一种耐人寻味的线条美。制作羊油馓子的原料,有白面、素油、...
阅读全文
内蒙古小吃:泡菜炒肥牛 各地小吃大全

内蒙古小吃:泡菜炒肥牛

内蒙古小吃-泡菜炒肥牛简介:泡菜炒肥牛的特点是微竦,肥牛软嫩可口,具有泡菜特有的香味,适合所有人食用。 做法 步骤一准备好肥牛片4两、泡菜2两,还可以准备少许韭菜、青红辣椒、葱姜等。 步骤二油锅烧热后...
阅读全文
内蒙古小吃:萝卜丝酥饼 各地小吃大全

内蒙古小吃:萝卜丝酥饼

内蒙古特色小吃-萝卜丝酥饼:萝卜丝酥饼是广东省地方传统名点,属于粤菜之一,以叉烧肉为制作主料,萝卜丝酥饼的烹饪技巧以碎屑料炸为主,口味属于炸烧味。菜品口感:外焦内软,酥松鲜香。萝卜酥饼以白萝卜做馅,白...
阅读全文
内蒙古小吃:乌拉特羊肉 各地小吃大全

内蒙古小吃:乌拉特羊肉

内蒙古特色小吃-乌拉特羊肉:乌拉特中旗成功申请注册“乌拉特羊肉”地理标志产地证明商标,商标证号为第7326605号。 简介 乌拉特羊肉为地理标志证明商标。 乌拉特中旗成功申请注册“乌拉特羊肉”地理标志...
阅读全文
内蒙古小吃:巴盟烩菜 各地小吃大全

内蒙古小吃:巴盟烩菜

内蒙古特色小吃-巴盟烩菜:巴盟猪肉烩酸菜是内蒙古河套地区的一样特色菜式,每年冬天上冻的时候,每家每户的人们就开始杀猪,然后放到凉房或者偏方内自然上冻,这样便不会影响肉本身的味道,如果是使用冰箱的话耗电...
阅读全文
内蒙古小吃:猪肉勾鸡 各地小吃大全

内蒙古小吃:猪肉勾鸡

内蒙古特色小吃-猪肉勾鸡:猪肉勾鸡又名猪肉勾鸡,是巴彦淖尔市的又一乡村名品菜肴,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。鲜香的鸡肉又加上爽口的猪肉,真让人口水直流是巴彦淖尔市的又一特色家常菜。有养心益肾...
阅读全文
内蒙古小吃:列巴 各地小吃大全

内蒙古小吃:列巴

内蒙古特色小吃-列巴:“列巴”是俄文译音,是俄罗斯的主食面包。小的1斤重,大的可达3斤重,酸甜可口,松软香酥,贮存简单,食用方便。目前,内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市的恩和俄罗斯族民族乡仍采用最原始...
阅读全文
内蒙古小吃:白食 各地小吃大全

内蒙古小吃:白食

内蒙古小吃-白食:白食是蒙古族传统食品的一个部分,主要是指奶制品。例如奶酒,奶茶,奶豆腐。是蒙古族待客和日常的必须品,驰名国内外。这些主要是:奶茶,奶酒,奶豆腐等乳制品。 简介 白食蒙古语叫查干伊德,...
阅读全文
内蒙古小吃:酸粥 各地小吃大全

内蒙古小吃:酸粥

内蒙古特色小吃-酸粥:酸粥是流行于晋北,陕北以及内蒙古西部部分地区的一种极具地方特色的食品。酸粥由西部出产的糜子(当地方言叫mí zi)米,经过发酵之后制成的一种粥,在当地的饮食结构中扮演了重要角色。...
阅读全文
内蒙古小吃:科尔沁肥牛肉 各地小吃大全

内蒙古小吃:科尔沁肥牛肉

内蒙古特色小吃-科尔沁肥牛肉:科尔沁肥牛肉,内蒙古自治区通辽市特产,中国国家地理标志产品。通辽市地处科尔沁草原。科尔沁草原位于内蒙古的东部,是全世界少数未被污染的大草原之一,素有“黄牛之乡”的美誉,优...
阅读全文
内蒙古小吃:全羊宴 各地小吃大全

内蒙古小吃:全羊宴

内蒙古小吃-全羊宴:全羊宴又称萧县全羊宴、藏书全羊宴,是萧县、苏州市、临朐县传统名宴,特色名吃,已有200多年的制作历史,是清代名贵大宴(宫廷宴)之一,与满汉全席齐名中华,扬名九州。在制作上,刀工精细...
阅读全文
内蒙古包头小吃:固阳莜面 各地小吃大全

内蒙古包头小吃:固阳莜面

内蒙古包头特色小吃-固阳莜面:固阳特产莜麦面,学名燕麦面,是固阳三件宝之一,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食...
阅读全文