宁波小吃:锅烧河鳗 各地小吃大全

宁波小吃:锅烧河鳗

宁波特色小吃-锅烧河鳗:锅烧河鳗是浙江宁波和上海的传统名菜,属于浙菜系。此菜呈紫铜色,肉质酥烂,鳗段不碎,口味鲜肥,含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等,是一种滋补名菜,佐酒极品。 简介 锅烧河鳗,是宁...
阅读全文
杭州早点培训班(包子、馒头、千层饼、粥类、豆浆、特色早点)
宁波小吃:醉虾 各地小吃大全

宁波小吃:醉虾

宁波特色小吃-醉虾:醉虾是南通、上海及宁波一带一道特色传统名菜,主要制作材料为活河虾,其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。 顾名思义,就是把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉了...
阅读全文
宁波小吃:网油包鹅肝 各地小吃大全

宁波小吃:网油包鹅肝

宁波特色小吃-网油包鹅肝简介:网油包鹅肝,是宁波十大名菜之一,相传,此菜在宁波风行已有2000年历史,也是传统名菜。网油包鹅肝,需选取优质鹅肝洗净,经先后两次笼蒸,一次油炸,当鹅肝炸至金黄色时,切成1...
阅读全文
酒酿圆子 各地小吃大全

酒酿圆子

酒酿圆子 简介 酒酿圆子是江南地区汉族小吃。以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。酒酿圆子属于甜点,主要原料是糯米、酒酿等,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养...
阅读全文
宁波小吃:红膏咸枪蟹 各地小吃大全

宁波小吃:红膏咸枪蟹

宁波特色小吃-红膏咸枪蟹简介:红膏炝蟹是浙江宁波传统的汉族小吃,色彩艳红、鲜咸滑嫩。在盛器中放入冷开水,加盐、白酒、葱、姜,调成浓咸卤,再将洗净后的红膏蟹放入,浸腌8小时后即可。红膏咸枪蟹都是东海里的...
阅读全文
三北藕丝糖 各地小吃大全

三北藕丝糖

三北藕丝糖 简介 三北藕丝糖,是浙江慈溪的汉族传统名点,用净白糯米、优质麦芽、细粒白芝麻、细白糖,南京雪麻等上等原料配制而成。相传,清代雍正年间,慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅,做得一手好糕点,并不...
阅读全文
溪口千层饼 各地小吃大全

溪口千层饼

溪口千层饼 简介 千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食...
阅读全文
白糖方糕 各地小吃大全

白糖方糕

白糖方糕 简介 方糕是正宗的汉族土产小吃,几元就可以买大大一块。糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯的,馅甜得恰到好处,一点也不粘牙。说起方糕并非只是一种糕点,只是外皮都是糯米,但是里面的馅料却有很多种,芝...
阅读全文
宁波小吃:雪菜大黄鱼 各地小吃大全

宁波小吃:雪菜大黄鱼

宁波特色小吃-雪菜大黄鱼简介:雪菜大黄鱼,又称大汤黄鱼,是富有宁波地方特色的名菜。大黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜,质地脆嫩,鲜美可口,有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧...
阅读全文
藕丝糖 各地小吃大全

藕丝糖

藕丝糖 简介 藕丝糖,是金溪县传统特产之一,金溪藕丝糖外似一团洁白细嫩的藕丝,素以甜、脆、香酥而著称。内包芝麻、桂花、桔饼,甜而不腻,脆香酥软,落口消融,余味绵长。民间流传着一首歌谣:“浒湾油面进汴梁...
阅读全文
宁波小吃:宁波汤圆 各地小吃大全

宁波小吃:宁波汤圆

宁波特色小吃-宁波汤圆简介:汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可...
阅读全文
宁波小吃:三北豆酥糖 各地小吃大全

宁波小吃:三北豆酥糖

宁波特色小吃-三北豆酥糖简介:三北豆酥糖,是宁波慈溪一带传统食品,与三北藕丝糖齐名,名扬江浙地区和海外。制作豆酥糖,选料要求极为严格。豆酥糖经多道工序精心制作后,再用纸包装得四方棱角分明,厚蒲均匀、底...
阅读全文