开封小吃:双麻火烧 各地小吃大全

开封小吃:双麻火烧

开封特色小吃:双麻火烧 简介 双麻火烧是开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。产品特点口感酥焦,透五香味。 做法 原料配方:面粉2.5千克 植物油1千克 大料面5克 芝麻500克 盐50克 制作方法 ...
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杭州早点培训班(包子、馒头、千层饼、粥类、豆浆、特色早点)
开封小吃:开封锅贴 各地小吃大全

开封小吃:开封锅贴

开封特色小吃:开封锅贴 简介 开封锅贴是闻名的风味小吃,其中,稻香居的锅贴以其选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。 历史文化 相传当年慈禧太后非常喜欢 吃饺子,但是一旦凉了就不肯吃了,所以御膳厨房...
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开封小吃:鲤鱼焙面 各地小吃大全

开封小吃:鲤鱼焙面

开封特色小吃:鲤鱼焙面 简介 鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,它是河南开封当地一道著名的汉族菜肴。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面,那是一件非常遗憾的一件事。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道...
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开封小吃:芥菜肉 各地小吃大全

开封小吃:芥菜肉

开封特色小吃:芥菜肉 简介 芥菜肉是开封扣碗的一种,芥菜的香味和肉的香味融合都一起,浓香可口、肥而不腻,趁热吃肉烂醇香、入口即化,芥菜解腻净口,热馒头夹肉更是能让戒口瘦身的女孩也爱上它。 做法 主料:...
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开封小吃:花生糕 各地小吃大全

开封小吃:花生糕

开封特色小吃:花生糕 简介 花生糕是河南省开封地区地方传统名特产。花生糕是古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖...
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开封小吃:三鲜莲花酥 各地小吃大全

开封小吃:三鲜莲花酥

开封特色小吃:三鲜莲花酥 简介 三鲜莲花酥,开封名吃,是用白面为主料制作而成的一种点心,点心内的馅由三种不同的馅配合制成。味道芳香酸甜,糕形如含苞初放的莲花,色调淡雅逼真,形象惟妙惟肖.三鲜莲花酥,形...
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开封小吃:桶子鸡 各地小吃大全

开封小吃:桶子鸡

开封特色小吃:桶子鸡 简介 桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香。其中以马豫兴桶子鸡最为出名。马豫兴桶子鸡以制作精细、选料严格、味道独特而久...
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开封小吃:五香兔肉 各地小吃大全

开封小吃:五香兔肉

开封特色小吃:五香兔肉 简介 五香兔肉是河南开封著名的汉族小吃,属于野味。许多外地游客品尝后都会赞不绝口。此菜色泽红亮,肉质软烂,卤制精良,工艺独特,香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。一般选用1....
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开封小吃:开封小笼灌汤包 中华名小吃

开封小吃:开封小笼灌汤包

开封特色小吃:开封小笼灌汤包 简介 开封小笼灌汤包是河南省开封市一道著名地方风味小吃。已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。小笼灌汤包皮薄馅大,灌汤流油,成品出笼后提...
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