河北小吃:邯郸郭八火烧 各地小吃大全

河北小吃:邯郸郭八火烧

河北小吃-邯郸郭八火烧:邯郸郭八火烧由店主郭致忠(乳名郭八)创制。以面粉、食油、调味品等加工而成。层多且薄(均为25~30层),金黄油亮,焦香可口。已有100年制作历史。 简介 “郭八火烧”,河北省大...
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河北小吃:白肉火烧 各地小吃大全

河北小吃:白肉火烧

河北小吃-白肉火烧:肉火烧,是山东、东北、河北等地著名的传统小吃。其口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。其中潍坊的火烧品种很多,单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种,较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头...
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河北小吃:河间驴肉火烧 各地小吃大全

河北小吃:河间驴肉火烧

河北小吃-河间驴肉火烧:河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。味道外热里爽,清爽醇香。河间驴肉火烧具有悠久的历史,可以追溯到唐代洛阳。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,具有良好的保健作用,能为人...
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河北唐山小吃:郝家火烧 各地小吃大全

河北唐山小吃:郝家火烧

河北唐山小吃-郝家火烧:郝家火烧是河北唐山传统的名吃。始创于民国十年(1921)正宗传人郝志敏先生继承祖业,运用现代及祖传工艺,采用上等面粉,几十种调味品,几十道工序,一丝不苟,潜心制作,因其工作精细...
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河北小吃:威县火烧 各地小吃大全

河北小吃:威县火烧

河北小吃-威县火烧简介:威县火烧是河北邢台市著名的传统小吃。以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。 融合北方的油饼与胡饼制作工艺,用冀南的精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成风味...
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老北京小吃:糖火烧 各地小吃大全

老北京小吃:糖火烧

老北京小吃:糖火烧 简介 糖火烧是是满族传统小吃。北京人常吃的早点之一,已有 300多年历史,糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。缸炉烧饼原为河北省小吃,后传入北京,成为北京小吃。其特点是用缸作...
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老北京小吃:褡裢火烧 各地小吃大全

老北京小吃:褡裢火烧

老北京小吃:褡裢火烧 简介 褡裢火烧是一种北京常见食品,用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入油锅煎熟,色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。因其长型,有时对折。类似古代背在肩上的褡裢,故名。其口味类似锅...
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云南小吃:火烧鱼 各地小吃大全

云南小吃:火烧鱼

云南特色小吃:火烧鱼 简介 火烧鱼是傣族饮食文化产物。傣族地处滇西,因地制宜,在稻田内养挑手鱼,每当稻谷成熟时,鱼已长肥。此鱼肉厚质细,营养丰富,用此鱼烹制的火烧鱼,软嫩鲜甜,香味扑鼻,能增食欲,是云...
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开封小吃:双麻火烧 各地小吃大全

开封小吃:双麻火烧

开封特色小吃:双麻火烧 简介 双麻火烧是开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。产品特点口感酥焦,透五香味。 做法 原料配方:面粉2.5千克 植物油1千克 大料面5克 芝麻500克 盐50克 制作方法 ...
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孝义火烧 各地小吃大全

孝义火烧

孝义火烧 简介 火烧是山西省孝义县具有特殊风味的一种饼类小吃、孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧、之分。 火烧的做法不一样,口味各不相同,但是共同的特点是它绵软不粘,香鲜可口,层次均匀,质地酥脆,宜于热...
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北京小吃:卤煮火烧 各地小吃大全

北京小吃:卤煮火烧

北京特色小吃:卤煮火烧简介 卤煮火烧是北京汉族特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤...
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