海南小吃:海南煎粽 各地小吃大全

海南小吃:海南煎粽

海南特色小吃:海南煎粽 简介 海南煎粽是海南一带的汉族风味名点,属于端午节食品。色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味 做法 【原料】糯米500克、莲子25克、冬菇25克,干虾米25克、干贝25克、叉...
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海南小吃:海南煎饼 各地小吃大全

海南小吃:海南煎饼

海南特色小吃:海南煎饼 简介 海南煎饼又称“奇味千层饼”、“东山烙饼”,是近年发展起来的一种兼有海南特色,北方风味的面食。海南各地多家宾馆、酒店出品,均受欢迎。又以万宁县东山岭宾馆特制的“东山烙饼”最...
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海南小吃:香煎鱼饼 各地小吃大全

海南小吃:香煎鱼饼

海南特色小吃:香煎鱼饼 简介 香煎鱼饼是一道美味可口的汉族名点,属于闽菜系。鱼腩用刀小心片去鱼排,取净鱼腩肉; 将鱼腩肉剁成鱼泥; 面粉中打入一个鸡蛋; 放入鱼泥和葱花; 加入一大勺植物油; 加入一大...
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海南小吃:藤桥排骨 各地小吃大全

海南小吃:藤桥排骨

海南特色小吃:藤桥排骨 简介 藤桥排骨是一道色香味俱全的汉族名菜,属于海南菜。被称三亚美食一绝,名列三亚10大美食之榜。制品红黄敞亮,外脆里香、味美醇香,老少咸宜。由于放蜂蜜腌制,入口酥脆,味鲜微甜,...
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海南小吃:羊栏酸鱼汤 各地小吃大全

海南小吃:羊栏酸鱼汤

海南特色小吃:羊栏酸鱼汤 简介 羊栏酸鱼汤是一道美食,制作原料主要有三亚特有的酸杨桃、酸豆及近海鲜鱼。 三亚十大名菜之羊栏酸鱼汤,由三亚疍家人首创,羊栏镇的回族人发扬光大。食材取自三亚近海各类杂鱼,辅...
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海南小吃:椰丝糯米粑 各地小吃大全

海南小吃:椰丝糯米粑

海南特色小吃:椰丝糯米粑 简介 是海南常见的风味小吃,主料是用糯米粉做皮,填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅,以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑,蒸熟趁热吃。此粑糍而不腻,清甜可口。风...
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海南小吃:秀英蟹粥 各地小吃大全

海南小吃:秀英蟹粥

海南特色小吃:秀英蟹粥 基本介绍 秀英蟹粥是海口市秀英区地道的特色美食,不少游客到海口旅游、观光、度假,都必须品尝一顿地道的秀英蟹粥为快,都为这鲜美浓郁的香味所折服。 秀英蟹粥的由来 海南人非常喜欢吃...
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海南小吃:椰子糕 各地小吃大全

海南小吃:椰子糕

海南特色小吃:椰子糕 简介 椰子糕是椰子精华的浓缩。椰子糕是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外,其超Q是最大的特色,甜而不腻中夹着一丝丝韧劲,软软的、绵绵...
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海南小吃:椰香咖喱鸡 各地小吃大全

海南小吃:椰香咖喱鸡

海南特色小吃:椰香咖喱鸡 简介 爱吃鸡的海南人,把鸡和各种本地食材相结合创新推出各种口味,从椰子奶炖鸡、椰汁咖喱鸡、地胆草鸡汤到咖啡鸡,都是海南本地餐饮不断创新的品种。澄迈咖啡鸡,巧妙地将鸡放入咖啡中...
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海南小吃:槟榔花鸡 各地小吃大全

海南小吃:槟榔花鸡

海南特色小吃:槟榔花鸡 简介 槟榔花鸡,鸡是槟榔树下养的鸡,花是槟榔树上开的花,两下相遇,创造出一个三亚特色的药膳,汤汁咸鲜可口,鸡肉质嫩香甜,饱了口福还养肠胃,值得一吃再吃。尤其当“槟榔花鸡”成为“...
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海南小吃:海南椰子饭 各地小吃大全

海南小吃:海南椰子饭

海南特色小吃:海南椰子饭 简介 海南省风味饭食。以大米和椰子为主料,配多种辅、味料烹制而成。此品在民间制法的基础上加以改进、提高,讲究色、香、味、型,成为宴席佳品。原椰子造型,色泽和谐,椰香浓郁,饭质...
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海南小吃:红烧梅花参 各地小吃大全

海南小吃:红烧梅花参

海南特色小吃:红烧梅花参 简介 红烧梅花参是三亚最著名的一道美食,梅花参又名:凤梨参。为刺参科梅花参属的动物。海参的种类很多,全世界大约有1100种,分布在各海洋。这么多的种类中,要数梅花参的个体最大...
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海南小吃:碧绿龙虾球 各地小吃大全

海南小吃:碧绿龙虾球

海南特色小吃:碧绿龙虾球 简介 碧绿龙虾球是一道色香味俱全的汉族名肴,属于海南菜。摆盘美观,色彩鲜艳,虾球洁白脆爽,原质原味,锅香十足。海南高档宴席菜。用特产大龙灯,配西兰花烹制而成。为第三届全国 烹...
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海南小吃:陵水酸粉 各地小吃大全

海南小吃:陵水酸粉

海南特色小吃:陵水酸粉 简介 陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。陵水酸粉有时也称海南粉.因为陵水是海南省的一个县,全名为陵水黎族自治区,由于陵水制作的酸粉...
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海南小吃:海南清补凉 各地小吃大全

海南小吃:海南清补凉

海南特色小吃:海南清补凉 简介 海南清补凉,是海南岛经典小吃之一,历史悠久,极具海南特色。 清补凉(粤语中清补凉的“凉”字会读成阴上声),是夏天清热补湿的老火汤,常见于中国广东(海南、香港和澳门)、广...
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