重庆小吃:重庆小面 各地小吃大全

重庆小吃:重庆小面

重庆特色小吃:重庆小面 简介 重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先...
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重庆小吃:重庆酸辣粉 各地小吃大全

重庆小吃:重庆酸辣粉

重庆特色小吃:重庆酸辣粉 简介 酸辣粉是四川、重庆等地的汉族传统名小吃,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于...
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