核桃的功效与作用 核桃怎么吃好呢

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小孩吃核桃有哪些好处

核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经,可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治肾虚喘嗽、腰痛味苦、性温,补肾,涩精。

1.破血祛瘀

用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

2.润燥滑肠

用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。

3.保护心脏和血管

美国发表的一份新科学研究报告强调说,核桃可有效降低血液中的有害胆固醇,尽管核桃脂肪含量高,但含有对血栓和心悸有积极影响的单酸。

因而,核桃具有保护血管和增强心肌的功能。科学家们对1000名印岁以上且胆固醇高的人进行了5个月。1年的试验和研究。他们把这些人分成3组,一部分人吃普通饮食;另一部分人吃普通饮食,外加每天48克核桃,还有一部分人吃含有少量脂肪并添加核桃的食品。

研究证实,脂蛋白同心脑血管病是有联系的。科学家们发现,如果在普通饮食中加入核桃,脂蛋白下降27%,即使在一日三餐中有少量的脂肪,如果添加核桃的话,脂蛋白也会下降7%左右。

尽管桃核含热量较高,但科学家们注意到,吃含有核桃食品的病人体重没有发生变化,而且他们感到更有劲了。

4.核桃可治胆石症

医学研究发现,胆结石的形成大多与饮食有关。食物中的粘蛋白与人体胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架和晶核,便形成了胆结石。

核桃仁中含有一种名叫丙酮酸的物质,能阻止粘蛋白的钙离子,非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。因此,胆石症患者宜多吃核桃。平均每天吃4个大核桃或十几个小核桃,不问断,3个月后症状明显减轻,半年后可康复。

5.补虚强体,提供营养

经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

6.消炎杀菌,养护皮肤

桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治疗皮炎、湿疹,有效率可达100%。核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力。

7.防癌抗癌

实验证明,核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。

孕妇吃核桃的好处

1、核桃十个,打破,连壳煎汤服,治孕妇胎气上逆。

2、桂花核桃冻:核桃肉250克,加水磨成浆汁,与适量白糖和奶油100克搅匀,煮沸后装盆冷却(好放入冰箱内冻结),食用时用刀划成小块,撒上鲜桂花15克即可。有清热解毒,生津止渴作用。适用于痰热咳喘,肾虚腰疼,肠燥便秘等症。 核桃肉1公斤,捣烂,蜂蜜1公斤和匀,用瓶装好,每次食一匙,一日两次,开水送下,治虚喘。

3、核桃肉五个,捣烂,用黄酒冲服,治乳汁不通。

4、核桃肉三个,捣烂,山慈菇3克研末,调匀,黄酒送服,治乳疮。

5、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克,捣如泥状,作丸,每服10克,一日两次,治神经衰弱、健忘、失眠,梦多,食欲不振。

6、核桃肉捣烂,用姜汤送服,治虚寒症的恶心吞酸。

7、核桃一个,烧炭存性,研细末,治呕吐,胃寒者姜汤送服,胃热者黄芩12克煎水送服,气郁者黄酒送服。

核桃含有丰富的营养,很多女性朋友一旦有宝宝了,周围的一些朋友都会建议说吃点核桃好,但是孕妇吃核桃的时间也有学问的哦。

核桃对孕妇和宝宝的好处

核桃的营养丰富,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。

核桃可以去皮后生吃,也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃,还可以煮粥或做成桃饼吃,如果孕妇每天坚持吃几个核桃,对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。

孕妇什么时候吃核桃好

一般三四个月的时候吃点比较好,也就是从从胎儿期26周开始至出生后2岁,这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。

孕妇什么时候吃核桃好?在一天的哪个时段吃好?一般来说,好是在早餐到午餐之间,或是在午餐和晚餐之间,可以选择制作一些点心在两餐直接吃,每天吃吃三到五个即可。

结语:通过对以上文章的阅读相信大家对核桃有了一个系统的了解了,核桃的营养丰富价值颇高,在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”等。在国内享有“万岁子”、“长寿果”和“养人之宝”的美称。当然它的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇,同时也给人们带来不少好处。

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