梨子的营养价值 梨子的功效与作用及做法大全

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8.添加足量的清水。

9.放火上烧开,转中小火熬煮2小时。

10.关火,放入冰糖。11.放入桂花蜜调味即可。

五、梨汁鸡翅(用平底锅只要10分钟噢~)

食材

300g鸡翅中、适量生抽、适量梨、适量生抽、适量蜂蜜、适量耗油、适量盐

准备300g鸡翅
做法

1.雪梨去皮。

2.切块,用料理机搅打成茸。

3.用漏勺过滤渣滓,取汁。

4.鸡翅中,洗净,上面刻划2~3道。

5.果汁过滤放在碗内。加入三大勺蜂蜜。

6.加入两勺生抽。7.加入一小勺盐。

8.加入一大勺耗油。

9.搅拌均匀,调成腌肉汁。

10.放入腌肉汁中,腌渍一晚。

11.平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内。

12.中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄,中间不要盖盖子,中小火,这样出来的鸡翅外皮焦爽,有烧烤的感觉。

六、红酒雪梨——美容佳品

食材

梨 3个(约380克)、红酒400ml、白砂糖120克、柠檬三片、红酒50ml(煮梨用的)、淀粉1.5克

做法

1.将梨去皮放入锅中。加入糖、柠檬片稍混合。倒入红酒。中火煮开

2.转小火慢慢焖煮30分钟,红酒差不多剩下原来的一半即可。中途要随时掀开锅盖翻转下梨子

3.熄火,将梨放入器皿中,倒入煮梨用的红酒浸泡过夜。食用前可淋上一层红酒酱汁,煮梨用的红酒50ml加1.5克淀粉混合煮沸,过滤后淋在表面即可。

七、秋梨膏——润肺安神

食材

秋梨5个、罗汉果1个、冰糖适量、老姜丝适量、蜂蜜100ML

做法

1.准备材料。

2.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。

3.将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖。

4.加入老姜丝。

5.罗汉果用手瓣碎加入。

6.大火煮开后转小火慢熬30分钟。

7.倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣。8.滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬。

9.煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火。

10.离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

小贴士:梨是生吃好还是熟吃好?

有很多的水果和蔬菜都可以生熟两吃,人们总会想要问一句:是生吃好还是熟吃好?实际上,不同的吃法有各自不同的好处。

梨中富含维生素C,维生素C在耐热性上比较差,因此生吃口感清凉,搭配莲藕榨汁的话更能清热去燥,还能解酒缓解宿醉,直接生吃也有利于补充维生素C。

但对于体质较差,肠胃虚寒或体寒的人群来说,以及对于咀嚼能力和消化能力较弱的老年人来说,将梨蒸熟或烤熟后,梨中富含的不溶解性膳食纤维就能在高温的作用下变得柔软,也更容易咀嚼。

同时,做热了的梨缓解了其原本的寒凉属性,对于体寒的人来说不易被寒湿侵体。

而老年人也更容易咀嚼和吸收,只是维生素C会有一定的损失。因此,生吃好还是熟吃好,根据自己的体质和感受来决定是好。

上面为大家介绍了梨的养生食谱,除了上面介绍的食谱,梨的吃法还有很多,如果闲麻烦也可以直接生吃。

孕妇能吃梨吗

梨鲜甜可口、香脆多汁,具有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,孕妇吃梨可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。

梨还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。

所以说,孕妇是可以吃梨的,孕妇吃梨的好处

1、补充人体所需维生素

吃梨补充人体所需维生素
它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。

2、有助肠胃吸收

在炎热的夏季梨的美味总让人不禁会狼吞虎咽,不过吃梨时好还是细嚼慢咽,才能更好地让肠胃吸收。

3、补充人体所需钙质

梨可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙质送到骨骼。

所以,一般情况下孕妇是可以吃梨的,而且吃梨对孕妇也有好处。但梨性偏寒助湿,孕妇也不能过多的吃梨,一天多一个。

孕妇吃梨子方法推荐

冰糖炖雪梨

主料

200g雪梨

配料

100g冰糖 20g枸杞

制作步骤

1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。

将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿
2、将雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。

4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。

小贴士

1、梨要选择多汁的雪梨,可以用料理机或者手工榨汁。

2、鸡翅腌渍时间一定要到位。这个腌肉料不是那种重口味的,所以尽量时间够长,腌一晚好。

3、煎的时候,一定选择小火,慢慢煎至,这样鸡翅中的油会被逼出,表皮焦脆,吃起来有烤鸡翅的香味。

4、蜂蜜虽然加热之后会损失营养成分,但是粘稠

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